Как ворить горох??? Чтобы получилась каша,как кортовное пюре!!! Спасибо!!!

Пюре из гороха

На 1 стакан гороха — 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки масла.

Горох перебрать, промыть, замочить (горох на 6-8 час) и затем сварить на слабом огне. Когда горох сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох размешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Затем добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.

сначала долго замачивать (например, на ночь) , а потом долго и нудно варить (часа 2-3).

Горох следует замачивать не менее 12-14 часов. А затем варить не менее 2-4 часов в зависимости от сорта. А вот перед самой готовностью, в горох следует добавлять части разрезанной свиной копченой рульки. Лучше всего готовить горох в духовке, в хорошо прогреваемой посуде типа "чугунок".

Замочить в холодной воде на 6-7 часов. Готовить в микроволновке, в стеклянной закрытой посуде 30-40 мин.

я беру горох половинками, ничего не замачиваю, варю, а потом просто толкушкой разминаю....

Три часа варить

В варке гороха главное пропорция на 1 стакан гороха 3 стакана воды иварить желательно в духовке ( а если ещё добавить копченых костей- ууууууум вкуснотища)

А ёще в при варке дбавить картшку. . Картофельно- гороховое пюре вкуснее :)))

варить на медленном огне пока не разварится!!! а если быстро надо просто воспользуйся толкушкой!!!!

В начале варке бросьте немного соды, вода вспенится, но горох сварится относительно быстрее!!