А что приготовить сегодня вечером на ужин! ? :))

Куриные Рулетики

Куриные окорочка, сыр, чеснок, соль, специи, зелень (укроп, петрушка) , фольга для запекания.
Куриный окорочок освободить от кости. Делать это совсем не трудно, нужно сделать разрез вдоль кости по голени и бедрышку и аккуратно ее удалить. Получится пласт куриного мясо с кожицей.
Мясо посолить, приправить специям, положить на доску кожей вниз. Натереть куриный пласт чесноком, посыпать тертым сыром и посыпать измельченной зеленью.
Пласт с начинкой аккуратно свернуть плотненьким рулетиком. Рулет завернуть плотно в фольгу, смазанным подсолнечным маслом.
Полученные рулеты выложить на противень и запекать в духовке 30-35 минут, до готовности. При подаче фольгу удалить.
**************************************************************************************
Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
Состав
грудки куриные - 4 шт,
ананасы консервированные или свежие - 100 г,
сыр твердый - 100 г,
чеснок - 1 долька,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль,
перец
Приготовление
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка"
Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ананасы с сыром и добавить чуточку майонеза, чтобы масса получилась вязкой.
Наполнить сырно-ананасной массой куриный "кармашек" и заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его.
В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
************************************************************************************
Горячие бутерброды
Берем:
1 помидор, 1 луковицу, 1 болгарский перец, 200г "докторской" колбасы, или других мясных продуктов.
Все нарезаем мелким кубиком, солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень. Все смешиваем.
Вбиваем 2 яйца и аккуратно вымешиваем.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем по 1 ст. л. смеси, зачерпывая снизу. Сверху накрываем тонким ломтиком батона, или хлеба и слегка прижимаем. Жарим на небольшом огне, чтобы не пригорело 1-3 мин
Когда яйцо схватится с хлебом можно снимать со сковороды широкой лопаткой и, перевернув, выкладывать на блюдо

Вкуснятинки приготовьте.

Смотря что из продуктов под рукой. Мы уже поужинали запеканкой из картофельно-морковно-лукового пюре с начинкой из фарша-шампиньонов-лука с рисом под сырно-чесночным сливочным соусом. Все сделано из остатков: чуть грибов, немного фарша и тд.

Мясо в ананасах....

Я называю это плов, муж называет это рис с морковкой, и при этом уплетает за обе щеки) )
В скороварке овариваете кусок мяса ( я обычно покупаю 2 упаковки по1кг супового набора- хватает ), в это же время в микроволновке готовится рис 2:4( только в таком соотношении он у меня получается рассыпчатый) - это займент у вас примерно минут 30-40. В утятнице или большой глубокой сковородке обжариваю лук и морковь, моркови побольше. И все готово)) ) выключаю газ, мясо разбираю от костей добавляю к луку и моркови, и туда же складваю рис и перемешиваю. Приятного аппетита!

Я готовлю картофельное пюре, отварю сосиски, есть селедочка. Сделаю салатики: косервированный горошек заправлю чесночком и оливковым маслом; порежу зеленый лучок, петрушечку, вареные яйца и заправлю майонезом. Быстро, сытно и все у нас такое любят!

рис с яйцом

У меня домашняя лапша и мясо с креветками

Сварите картошку, обжарьте немного с луком на сале (масле) и селдку. Еще капусту соленую.

можно сварить молочную кашу или фруктовый рис, если детки маленькие. Если большие, пожарить картофель и молочная каша.

овощное рагу

супчик из морепродуктов и картофель в фольге

доширак с грибами

Картофельное пюре с жареной навагой и камбалой. Салат со свежей капусты. К чаю печенье "грибочки".

что первое в голову забредет, то и готовь!!!

Пюре, жаренную курецу :)
Смотря что любит муж и дети :))