Чтобы такое приготовить сегодня вечером?

Нарезать курицу небольшими кусочками, слегка обжарить (можно с луком) , потом закинуть к ней банку шампиньонов, залить всё это простым (без добавок) йогуртом, посолить, поперчить, накрыть крышкой и подождать минут 40-50. Потом посыпать сыром или подать с салатом/рисом. Очень вкусно и суперпросто :)

Рецепт риса в сковороде за 30 минут
Ингредиенты:
- 1.маленькая морковь и луковица
- 2.1 стакан риса
- 3.2 стакана воды
Приготовление:
Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), ставим на огонь. Закидываем лук и морковь, немного поджариваем. Добавляем рис, перемешиваем, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. л. соли, перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут.

Очень нежные Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой
Ингредиенты:
- 500г куриного филе
- Соль, перец, специи для курицы
- 2 яйца
- 100г сыра
- Мука 1ст. л.
Приготовление:
1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри) .
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось) . Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета

для любителей печени посоветую такое блюдо http://www.youtube.com/watch?v=t_N-12NrecI
из мясного такое http://www.youtube.com/watch?v=Pr4Ux-5ckro или http://www.youtube.com/watch?v=mI8ZwsQtfXM или https://www.youtube.com/watch?v=8FzeFU6HcNk
а из морепродуктов http://www.youtube.com/watch?v=P5TWN79OqzY или http://www.youtube.com/watch?v=iTd7skSox94
а из куриной грудки http://www.youtube.com/watch?v=SudPnvqDrnw вместе с таким рисом http://www.youtube.com/watch?v=yX3SarQckEI

Мясо по-грузински, очень вкусно и не сложно.

азу

мясо в горшочках с мясом