Посоветуйте что можно приготовить на вечер вкусно и просто??

Картофель «Сытый муж»

Я нарочно не даю точное количество продуктов, поскольку многое зависит от размера вашей духовки.
Поскольку готовлю эту картошку очень часто, хочу внести поправку: есть сорта картошки, которые в духовке готовятся ну очень долго, поэтому, если вы в своей картошке не уверены, а блюдо нужно подать поскорее, лучше её предварительно отварить хотя бы до полуготовности.

Картофелины разрезать пополам и разложить на противне. Слегка смазать их растительным маслом со всех сторон.
Поставить на 200-250 градусов. Когда картофель будет почти готов - разложить между картофелинами пластики ветчины (копченого бекона) . Когда ветчина и картофель подрумянятся, посыпать зеленью по вкусу, черным молотым перцем и залить заправкой:
1-2 яйца взбить, смешать с плавленным сыром в ванночке (полупаковки) и 100 гр. майонеза.
Заливку можно менять в пропорциях и ингридиентах. Твёрдый сыр, сметана, жирные сливки тоже будут кстати. Сегодня вместо сыра пришлось добавить пару столовых ложек молока. Чудесно в запеканке выглядят грибы. Главное никакого лука и других овощей.
Надеюсь вкусный, экономный и такой легкий рецепт приготится и вам.
Угощайтесь. Приятного аппетита. !!

Картошку натереть на крупной терке, присолить. Можно мелко покрошить варёной колбасы (не шибко плохой) Перемешать. Выложить на сковородку, как запеканку. Прожарить одну сторону. Далее-два варианта-переложить на другую сковороду нежареной стороной. Если нет подходящей второй сковороды-перевернуть на первой и дожарить

Я делаю чаще всего рыбные блюда или из куриного филе. Это все занимает очень мало времени. Вкусно, полезно. Рыба на пару (филе тилапии предпочитаю) готовится всего 10 минут. В кляре - чуть дольше. Если куриное филе нарезать мелкими кубиками и потушить с грибами и луком в сметане - 20 минут. Если отбивные из этого филе, то 10 минут. Можно рыбное или куриное филе положить на нарезанную кружочками картошку, засыпать сверху тертым сыром и готовить в духовке полчаса.

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.

Салат из квашеной капусты.

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

Ароматный картофель (гарнир)
картофель - 0,5 кг,
сыр твердых сортов - 300 г,
молоко - 400 мл,
яйцо куриное - 1 шт (крупное) ,
соль,
перец,
чеснок - 6 долек ,
сливочное масло 50 г

Приготовление

Ёмкость для запекания смазать размягченным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. Почистить картофель, порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм, выложить в ёмкость. Смешать яйцо с молоком, солью, перцем.
Половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю и залить приготовленной молочной смесью. Ёмкость для запекания поставить в духовку. Запекать при 160 градусах около часа. За 10 минут до готовности картофель посыпать оставшимся сыром.

Картофель, запеченный с сыром

5 картофелин слегка обжарить в сливочном масле 7-10 мин. Затем полить сметаной ( 100 г) и посыпать сыром (100г) , в духовку на 10 мин при 200
или

Картофель фаршированный

2 кг испечь в кожице и очистить, 250 г сухих грибов промыть и замочить в холодной воде на 3 часа, затем еще раз промыть и залить процеженной водой, в которой стояли грибы. Варить без соли. Грибы порезать, 10 г муки подсушить до появления запаха каленого ореха, охладить и развести частью грибного бульона до жидкой сметаны и проворить 5 мин. Пожарить лук с грибами, посолить и влить туда грибной соус, помешать. У картофеля вынуть сердцевину и заполнить его фаршем, поместить картофель на противень, посыпать сыром и запекать при 220

Поджарь картршку на сале с лучком! Пальчики оближешь.

4ипсы и кола хД

Жаренную картошечку и селедкой и соленными огурцами

Посмотрите пошаговые рецепты на сайте Чудопечка. ру

Стушите картошки с морковкой и укропом! ммм.. . с огурчиками - самое оно!

пельмени

омлет с помидорами, посыпать зеленью и сыром!