Народ кто знает рецепт пиццы, напишите подробно плиззз!?

Помидоры-2
Огурец-4 кружочка
Петрушка-2 зонтика
Дрожжи-1 пакетик
Мука
Масло подсонечное
2 яйца
Соль
Майонез
Кечуп
Колбаса
Нужно замесить тесто. Сделать любую форму из теста для пиццы...

Пицца с овощами
- мука - 250г
- дрожжи - 25г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.

для начинки:
- сладкий красный перец - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- баклажан - 1 шт.
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- чеснок - 3 дольки
- подсолнечное масло
- майонез
- перец и соль - по вкусу.

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Смазать тесто майонезом. Овощи нарезать тонкими кружочками. Баклажаны замочить в подсоленной воде на 10-15 мин. для удаления горечи. Овощи выложить на тесто кругами поочередно: помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны. Чеснок нарезать кружочками и уложить по всему блюду. Слегка посолить, поперчить и смазать майонезом, едва покрыв овощи. Запекать 30-40 мин. Готовую пиццу украсить зеленью петрушки и укропа.
===
Пицца с брынзой и оливками
- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 25г
- молоко - 1/2 стакан
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 2 ч. л.
- масло сливочное - 3 ст. л.

для начинки:
- сладкий перец - 2 стручка
- помидоры - 4 шт.
- зелень петрушки
- маринованный огурец - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- брынза - 150г
- оливки - 10 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- молотый перец, соль - по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто и выложить на противень.

Помидоры нарезать дольками, перец и лук - полукольцами. Смешать овощи, добавить нарезанный соломкой маринованный огурец. Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной. Запекать в духовке 20 минут.
===
Пицца с луком и сыром
- мука - 2 стакана
- сливочное масло - 200г
- сметана - 200г

для начинки:
- лук репчатый (овальной формы) - 5-7 шт.
- помидоры (мясистые, сливовидной формы) - 2-3 шт.
- сыр - 200г
- соль и перец - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу.

Из муки, масла и сметаны замесить пресное тесто, разделить его на равные части, каждую часть раскатать в виде кружка. Положить кружки на противень, поверхность теста смазать желтком. В центре поместить красный кружок помидора, посолить, вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка обжаренного с обеих сторон, затем ожерелье из красных кружков помидора и, наконец, по краю цепочку из кубиков сухого сыра. Часть сыра натереть на мелкой терке и посыпать пиццу. Выпекать при температуре 230 - 240 С до готовности. При выпечке кубики сухого сыра слегка оплавляются и образуют красивую кружевную кромку пиццы. Эту пиццу можно приготовить и иначе. Все тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком, положить начинки, испечь. При подаче нарезать на куски и положить их на блюдо.
===
Пицца по-неаполитански с рыбным филе
- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 15г
- молоко - 1/2 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.

для начинки:
- томатное пюре - 300г
- плавленый сыр - 150г
- растительное масло - 1-2 ст. л.
- филе свежей рыбы - 150г
- тимьян, соль - по вкусу

Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить тесто. Поставить в теплое место на 1 ч. Затем опять вымесить, добавив желток. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и выложить на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом,

приподнимая вверх тесто по краям. Поставить в теплое место на 30 мин.

Выложить на тесто томатное пюре из томатов, уложить ломтики сыра и рыбное филе, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тимьяном. Запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.

Тесто для пиццы

1 ст. л. сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2,5-3 чашки муки высшего сорта
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли

В большой миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте 1,5 чашки муки и хорошенько смешайте ее с дрожжами большой ложкой. Добавьте масло, соль и оставшуюся муку, замесите эластичное тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его 5 минут, добавляя муку, когда тесто станет клейким. Посуду, в которой будет подходить тесто, смажьте оливковым маслом и выложите в нее тесто, несколько раз перевернув его, чтобы оно все было смазано оливковым маслом. Накройте полотенцем и дайте ему подняться в два раза, это приблизительно займет 1 час.

Рецепты пиццы:

Пицца с грибами

тесто для пиццы
грибы 1,2 кг
лук репчатый 2 головки
масло растительное 4 ст. л.
помидоры 4 шт.
яйца 4 шт.
сметана 300 г
сыр твердый 200 г
соль
зелень петрушки и базилика 2 ст. л.

Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите. Из готового теста раскатайте лепешку и уложите ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики. На лепешку выложите начинку, на нее — зелень, нарезанные кружочками помидоры. Полейте сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 40 минут. При подаче нарежьте пиццу порциями.

Королевская пицца

тесто для пиццы
помидоры 4-5 шт.
ветчина 200 г
масло оливковое 2 ст. л.
тертый сыр 100 г
оливки 10-12 шт.
перец молотый черный, соль по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Помидоры очистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками. Нарезать тонкими полосками ветчину. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину. Сверху можно уложить оливками, посыпать перцем и натертым сыром. Выпекать в духовке около 35 минут.

Пицца по-гавайски

тесто для пиццы
мясо куриных грудок 200 г филе
ананас консервированный 1 банка
сыр твердый тертый 4 ст. л.
майонез 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Филе курицы нарежьте вдоль на ломтики толщиной около 2 см, слегка отбейте, посолите, поперчите. На смазанный маслом противень выложите основу для пиццы, смажьте ее томатным соусом, затем разложите кусочки курицы, смажьте их майонезом, сверху уложите кусочки ананаса, затем посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 200 °С 20-30 минут.

Пицца по-домашнему

тесто для пиццы
соль, перец по вкусу
для начинки:
помидоры
ветчина
шампиньоны
маслины
репчатый лук
маринованные огурцы
кетчуп

Сформируйте на сковороде или противне лепешку, смажьте кетчупом, посыпьте тертым сыром и выкладывайте слоями начинку до тех пор, пока все тесто не будет закрыто полностью. Сначала дольки помидоров, затем ветчину, шампиньоны (предварительно обжаренные на растительном масле до золотистого цвета с луком) , маслины (разрежьте каждую на половинки и кладите срезом вниз, так они будут лучше смотреться) , маринованные огурчики. Хорошо использовать специальные комбинированные приправы для пиццы (их выпускают самые различные фирмы) , которыми можно посыпать ее сверху. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пиццу 15-20 минут на сильном огне.

Пицца "Маринара"

тесто для пиццы
томатный соус
200 г замороженного коктейля из морепродуктов, разморозить
1 ст. л. каперсов
1 желтый сладкий перец
1 ст. л. порезанного свежего майорана
1/2 ст. л. сухого орегано
60 г сыра Моццарелла, тертого
15 г Пармезана, тертого
12 черных оливок
оливковое масло
соль и перец
для украшения майоран или орегано

Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать основу томатным соусом почти до самых краев. Разложить коктейль из морепродуктов на основе из пиццы, посыпать каперсами у перцами сверху томатного соуса. Посыпать травами

Рецепт пиццы с курицей и сыром
Что нужно:
мука пшеничная - 200 г
дрожжи - 10 г
молоко - 100 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
цыпленок отварной - 1 шт.
яйцо сваренное вкрутую - 4 шт.
картофель отварной - 3 шт.
морковь отварная - 2 шт.
яблоки несладкие - 2-3 шт.
масло оливковое - 40 г
сыр тертый - 100 г
майонез - 4 ст. ложки

Как приготовить "Пицца с курицей и сыром":
Приготовьте дрожжевое тесто (смотрите рецепт на сайте) . Раскатайте пласт и выложите на противень, смазанный жиром. Дайте расстояться 15–20 минут.
Мясо цыпленка нарежьте и разделите на три части. Очищенные картофель и морковь нарежьте кружочками толщиной 3–5 мм. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и мелко нарежьте.
На тесто выложите одну часть куриного мяса тонким слоем, сверху — нарезанные яйца, затем — картофель и морковь. Снова порцию мяса, яблоки и третью часть куриного мяса.
Каждый слой промажьте майонезом. Все посыпьте сыром и полейте маслом.
Выпекайте пиццу 25–30 минут в горячей духовке.

Приятного аппетита!

Королевская пицца с ветчиной
мука - 1 ст. (с горкой) , дрожжи – 25 г, молоко - 1 ст. , яйцо - 2 шт. , сахар - 1 ст. л. , соль - 1/2 ч. л. , масло растительное - 3 ст. л. ,
для начинки: помидоры - 4-5 шт. (среднего размера) , вареная ветчина – 200 г, масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст. л. , тертый сыр – 100 г, оливки - 10-12 шт. , перец молотый черный, соль - по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Помидоры очистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками. Нарезать тонкими полосками ветчину. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину. Сверху можно уложить оливками, посыпать перцем и натертым сыром. Выпекать в духовке около 35 минут.

Пицца
Тесто: 200 г просеянной муки, 15 г дрожжей, 100 г теплой воды, 1 ст. л. раст. масла, ¼ ч. л. соли.
Начинка: 4 спелых помидора, 1 cm.л. раст. масла, 1 долька чес¬нока, черный перец, соль, 100 г тертого сыра.
В большую посуду насыпать муку, ввести дрожжи, размешанные в неболь¬шом количестве воды, растительное масло, соль. Замесить тесто, прикрыть его влажной салфеткой и поставить на 1—2 часа в теплое место. Из подошедшего теста сделать лепешки и печь их на смазанном маслом противне. Перед тем как поставить тесто в духовку, его следует наколоть вилкой, смазать раститель¬ным маслом, выложить нарезанными помидорами, посыпать тертым чесно¬ком, сыром, сбрызнуть оставшимся растительным маслом, посыпать пряностя¬ми и посолить. Помидоры предварительно следует обдать кипятком и снять с них кожицу.
Существует несколько видов пиццы: с мелкой рыбой, остатками продуктов, тушеными грибами. Помидоры в пицце должны быть всегда. Подавать ее следу¬ет только свежей, горячей.
Вариант начинки: 1 луковица, 1 ч. л. раст. масла, 50 г консервиро¬ванных грибов. 4 помидора, 2 ст. л. картофельного пюре. 40 г колбасы или ветчины, 40 г сыра, майо-ран, соль, молотый черный перец.
Нашинковать лук, спассировать на разогретом растительном масле, до¬бавить мелко нарезанные грибы, картофельное пюре, нарезанную кубика¬ми колбасу, ветчину, тертый твердый сыр, очищенные и нарезанные поми¬доры. Все это перемешать, добавить пряности, соль и нанести на лепешки теста.

Пицца
100 г кефира, 1 сосиска, 1 головка лука, 1 ст. л. не очень острой аджики, 1 ст. л. майонеза, 100 г натертого на крупной терке сыра, 0,5 ч. л. соды, щепотка соли, мука.
Соду погасить кефиром, посолить, всыпать муки столько, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
Лук измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Соссику нарезать соломкой. На небольшую сковороду тонким слоем выложить тесто, на него ломтики сосиски, накрыть луком. Смешать майонез с аджикой, залить полученной смесью пиццу, посыпать сыром. Выпекать в умеренно нагретой духовке в течение 20-30 минут.

Я покупаю слоеное замороженое тесто, оставляю, чтоб разморозилось, раскатываю, укладываю на противень.
Начинка (моя любимая) :
смазать кетчупом
выложить колбаску (или мясо, грибы, или всё вместе)
консервированные ананасы (порезать)
консервированную кукурузку
оливки (если любишь)
посыпать итальянскими травами или просто базиликом, или приправой для пиццы
сверху посыпать натёртым сыром (чтобы покрыло всю начинку)
Поставить в духовку, печь на среднем огне 20-30 мин.

Самое главное тесто, если у тебя нет возможности замесить или лень идти в магазин тогда слушай!
Берешь мякишь от хлеба (без корочки) и размачиваешь ( только не сильно) его в молоке или воду смешай со сметаной или майонезом. Примни и выложи на противень. Майонез+кетчуп, колбаса, сосиськи, помидоры, огурцы, сыр. И в духовку быстро и вкусно!

раскатать пресное тесто положить ту начинку6которую хочется, чуть помазать соусом и оливковым маслом и в духовку, или сделать так называемую ,,студенческую пиццу: буханку черного или белого хлеба выпотрошить начинить (слоями) тем, чем хочется: сыр, колбаска залень, помидорчики, опять сыр и запечь! кстати саму буханку разрезать вдоль, чтоб не была такой высокой.