Как отучить человека грызть ногти?

Самый радикальный метод - выбить зубы)))))

одевать смирительную рубашку. рукава завязывать на спине

В первую очередь нужно обратить внимание на психическое состояние, корень тут именно в этом. Может какие успокоительые попить стоит.. .
А из симптоматических рецептов - горький лак. продаётся в магазинах. специально для этого. грызть будет противно. можно и более доступным вариантом, смазать ногти соком алое. он очень горький тоже, не погрызёшь особо) а ещё он для ногтей полезен, так что сразу два в одном)

аптечный горький лак для грызунов
поход к неврологу или психологу- но эффект будет далеко не сразу
наращивание ногтей

больно хлестнуть по лицу неожиданно, когда застанете за этим занятием, на всю жизнь запомнит

семечки пусть грызет а не руки))) ) а то по локоть схвает))

Представить, что они живые и им больно о_О

Мазать их хреном

В первую очередь, это сигнал психического состояния человека. (Может надо начать с этой проблемы, ну а если это долгосрочная привычка, то здесь вспомнить поговорку: "клин клином выбивают"! Замените эту привычку чем-то другим. Пр. - Катайте шары, переберайте чётки и т. д. в общем займите руки. А от новых привычек избавиться легче!

отрезать руки

я сам их грыз до 17,потом начал уделять внимание их состоянию, выучил такие слова, как пилочка, шлифовочка.. .
и обидно стало грызть такой маникюр