Правда, что в Бразилии нет сметаны? Как же они там живут ?

Вы наверное удивитесь, но во многих странах Европы нет сметаны, нет ее в странах Африки, Дальнего и Ближнего востока, да и в Америке я ее не видел. И вообще как мне кажется сметана сугубо российский продукт и есть только в странах близко находящихся с нашей страной в Польше например и в странах Балтии. На западе роль сметаны выполняют сливки, которые по виду напоминают сметану, но по вкусу совсем пресные. Сметана в ее классическом понимании стала появляться там в последние десятилетия в связи с приездом туда большого количества людей из стран бывшего СССР, и продается в основном в магазинах для наших соотечественников.

как это нет ?
есть, называется NATA или NATA FRESCA - ната фрешка в переводе сметана свежая! только в чистом виде ее не кушают и в салаты не добавляют, а используют лишь для кулинарии!
В чистом виде едят с фруктами NATA CREMOSO сметана взбитая (она может быть с сахаром *в балоне с дозатором или без него или NATA LIGHT -сметана легкая, без добавления сахара, но взбитая до воздушной консистенции
Вот вам, пожалуйста, бразильская сметана

У них наверняка есть свои соусы

В Италии нет сметаны.
Итальянка при мне просто очумела, вкусив простенький буфетный салатик - огурцы со сметаной.
Снова и снова заказывала...

а как вы живете без бразильских карнавалов???

Не едят кислое, нет спроса. В ЮВА, в частности, не нравится категорически им наш кефир, творог, обычный йогурт (который я вместо сметаны покупаю, немецкий). Им сладенькое подавай. Майонез, и тот сладкий. Свою кисломолочку не делают (к тому же нет рецептуры), а привозное-ну очень дорого.

В Бразилии вообще не развито молочное животноводство. У них нет ни сметаны, ни творога. Они и молоко почти не употребляют. Другие условия, другая еда. Да и не с чем эту сметану там есть.
Если говорить, в каких ещё странах нет сметаны, так в Германии нет. В советское время всё население ГДР стояло в очереди за сметаной в магазины при наших воинских частях.

В Дубае тоже нет сметаны, только в русских магазинах есть. Мы там брали чистый йогурт и так обходились. У них и кефира такого нет.

я сметану не ем, она жирная. Но ем продукты, напоминающие сметану, разные они, много всяких, кисломолочных

Это не их блюдо.

Обыкновенно живут. У них свои предпочтения, у нас свои.