Мне нужно добраться от Выхино до Выстовочной

1) выстАвочная !!!
2) Можно обойтись 1 пересадкой: доезжаешь от Выхина до Полежаевской, переходишь на Хорошёвскую и доезжаешь до Делового Центра.

Вам правильно подсказали путь через Полежаевскую: на ней делаете пересадку на станцию метро Хорошевская и едете до станции метро Деловой Центр. Учтите, что поезда до этой станции идут через один: остальные сворачивают под землёй направо, к станции Парк Победы, и далее идут до Рассказовки.
На одну поездку в метро нужен один билет: даже там, где пересадка осуществляется с выходом на улицу - такова (временно) пересадка со станции Динамо на станцию Петровский Парк, все пересадки с метро на монорельс (юридически являющийся частью сети метро) и с метро на МЦК, считающуюся "линией метро №14" бесплатны - достаточно повторно приложить к турникету тот билет, по которому Вы вошли в метро в начале поездки.
Билеты на 1-2 поездки созданы для лохов, которые ничего не понимают и понимать принципиально не желают: если Вы ездите в метро эпизодически и даже если едете единственный раз в жизни - Вам гораздо выгоднее взять карту Тройка и расплачиваться ею по "тарифу Кошелёк". Залоговая стоимость карты Тройка 50 рублей, её можно в любой момент сдать в любую кассу метро и получить залог в 50 рублей обратно. Для использования тарифа /Кошелёк, Вам надо положить на карту произвольную сумму денег. После чего за каждый проход в метро или в наземный транспорт из этих денег спишут 36 рублей, а в случае пересадки в течение не более чем 90 минут автоматически включается "Тариф 90 минут": с карты спишут не 36 рублей, а лишь сумму, недостающую до 55 рублей (то есть 19 рублей) и позволят до истечения этих 90 минут (с момента первого прохода) сделать неограниченное число пересадок на наземный транспорт (но проход в метро за эти 90 минут возможен не более 1 раза - за второй проход снова спишут 36 рублей).
Карта Тройка действительна в течение 3 лет, положенные на нее деньги не пропадают. Покидая Москву навсегда, Вы можете сдать карту в любую кассу метро и получить 50 рублей залога назад, но оставшиеся на карте деньги получить назад проблематично (хотя и возможно каким-то мудрёным способом). Пополнить сумму положенных на карту денег можно в любой момент, хоть на 1 рубль - в любой кассе метро, а также через автоматы, установленные в каждом вестибюле метро (а также в кассах-автоматах пригородных электричек).

Две поездки - одна туда, одна обратно. Пересадки совершаются без списания поездок с карты.