Вопрос по поводу армии.

Да. В 90х так было ещё за сигаретами бегай!

Как правило - да...

Если объявили перекур, то он для всех.

По крайней мере там где я служил было именно так.

Нет.
Там не скучно.
Веселуха.
Главное - не бояться ни чего.
Понравилось служить.
Особенно

На глубоко неформальном уровне. Работой одинаково нагружают и тех и других

Неправда.

Такое БЫВАЕТ и БЫВАЛО.
Вот эпизод из аж (подумать страшно) 1960х гг, из мемуаров (человек служил в самом Кремлёвском полку, "элитнее" некуда; туда не брали "приблатнённых", родствеников
судимых, татуированных и тд):

https://www.litmir.me/br/?b=78738&p=10
………
В армии же почти все курили - и солдаты, и офицеры. А некурящих практически насильно заставляли курить. Как? Например, все драят кубрик или кто-то моет "очки" (туалеты), кто-то раковины, кафельные полы. Драить полагалось жесткой щеткой и хозяйственным мылом. И для того чтобы обратить в свою веру некурящую молодежь старший по уборке объявлял:
- Перекур. А некурящие продолжают РАБОТАТЬ.
Сначала было много некурящих, потом же дошло до того, что все перекуривают, а я один продолжаю мыть. Нарочно измывались. Но я твердо про себя решил: назло не закурю и никто меня не переломит.
……..

Но значит ли что такое бывает ВО ВСЕХ частях и подразделениях? Ответ – “а чёрт его знает” :-) , если честно…. Вряд ли МинОбороны проводило “анонимный репрезентативный опрос” среди своих солдат по этому поводу – понимаете?