Стоит ли с Самсунга переходить на Хонор или Хуавей?

Новые не стоит. Смартфоны сами по себе отличные, но из-за отсутствия Google сервисов 90% приложений придется скачивать через браузер, причем некоторые из них вообще не запустятся, т. к требуют наличия этих сервисов (и я говорю не только о приложениях Google, таких как Play Market или YouTube, но и о множестве других), также будут недоступны покупки в приложениях.

Huawei постарались заменить эти приложения своими. Так вместо Play Market'а на их смартфонах предустановлен их фирменный магазин - AppGallery. Но несмотря на то, что магазин создан достаточно давно, нормальных приложений там очень мало, зато много всякого шлака.

В AppGallery, кстати есть раздел Quick App приложений, через который можно запускать некоторые недоступные приложения без установки, например YouTube. Минус Quick App заключается в том, что приложения запускаются как бы через браузер, поэтому некоторый функционал отсутствует. Например YouTube можно смотреть только в 30 FPS, и это чертовски некомфортно.

Короче говоря, как человек, купивший себе новый смартфон Huawei, не советую покупать себе устройство с "обрезанным" Андройдом, каким бы хорошим по соотношению цена / характеристики он не был, ибо эти ограничения все равно не позволят тебе комфортно пользоваться им.

Если присматриваешь себе новый смартфон на Андройде, советую обратить внимание на Xaomi, Sony, OPPO, и POCO

Если у вас Самсунг J-серии, то стоит.
Если A- или M-серии, то нужно внимательно сравнить конкретные модели.
Если S- или Note-серии, то однозначно не стоит, это будет всё равно что с Lexus на Kia пересесть.

Во что бы то ни стало

нет