На счёт «серых» айфонов и прочей техники

Именно от «серых» никаких «побочек», если они продаются в целой фирменной коробке, то есть точно новые. Это такие же смартфоны, только выпущенные для продажи в другой стране. Русский язык иможно включить во всех.

Но iPhone сейчас вообще не стоит брать, тем более если вы в России!!!
У них всегда функционал выглядел урезанным в сравнении с другими смартфонами: не любую программу поставишь, не любую музыку скачаешь, короче за любой "чих" надо платить, а некоторых возможностей нет вообще.
Сейчас стало ещё хуже. Например, Apple и Google удалили приложения нескольких российских банков из своих магазинов приложений.
В случае c Android это некритично — просто теперь, к примеру, приложение Сбербанка ставится не из Google Play Market, а с сайта самого Сбербанка, а ещё можно из альтернативного магазина приложений — AppGallery.
А на iPhone и iPad — если Apple что-то удалила из AppStore, то больше это приложение никак не поставите и не обновите! Причём технически Apple может не только удалить все российские приложения, но и закрыть доступ ко всем-всем приложениям для российских пользователей!

Какие побочки? айфон как айфон только ввезён не легально, а теперь это не возбраняется.

не серый, а параллельный импорт!

У серого есть минус, как отсутствие русского языка(надо докачивать), а также свои изюминки(отсутствие некоторых фунцкий, блокировка в связи со сменой географии.)
Бывает, в одной стране тяпнули у кого-то, перевезли. Бывший хозяин заблочил телефон и все, кирдык. Купишь телефон, а он заблочен, ищи потом хозяина или продавца. Или бывает, восстанавливают и продают как новый(вскрываешь телефон-а там все в грязи и пыли от износа. Батарею не меняли)