купила новые струны на классическую гитару. гитара каждую минута расстраивается . как долго это будет продолжаться ?

Это не из за колкового механизма или витков.
Нейлоновые струны имеют такое свойство-это нормально. Рекомендую пока не играть, а вместо этого настроить гитару на тон выше и оставить на несколько часов. Такие струны растягиваются ~ 4 дня.

может струны слабо закреплены на колках, и "сползают"?
а вообще новые струны я при настройке сначала затягиваю повыше, а потом опускаю. Но всё равно некоторое время приходится постоянно подстраивать.

Если нейлон - плохо на колках закрепила, или петлю не сделала, или хвостик струны не обмотала витками.
А вообще свеженатянутые струны надо ещё и рукой подёргать, чтобы вытянуть слегка и проверить, не проскальзывают ли.

пока струны не порвуца...

Либо гриф чуть болтается вверх-вниз, либо колковый механизм износился и шестеренки уже не держат, либо верхняя дека пересохла.. . Болезней много..

или гитара не сломается

Для начала напишу технологию установки струн на гитару:

Продень первые три струны (прозрачные ) как на фото № 1 и завяжи в конце простой узелок (как на фото № 2) что б она (струна) не проскользнула в петлю. Обратите внимание что фото № 3 (общий вид) с интернета - не следует обрезать концы прозрачных струн после петли так коротко.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Остались три струны с металлической оплёткой. Их установить как на рисунке № 3 (не обматывая струну вокруг себя и не делая в конце струны узел )
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Далее после установки всех шести струн на подставку необходимо установить другой конец. (смотри фото № 4) Обязательно нужно следовать инструкции написанной на фото № 4. На колке нужно сделать петлю и расположить витки так что бы петля не давала проскакивать струне. Смотри фото № 2. На нем показан принцип по которому работает петля. Все делают правильно наматывая струну на колок но забывают о петле которую можно сделать на колке которая будет держать себя.
И еще: на колках таких гитар например как Ария-АК 45 есть винты регулирующие ход колка. Их надо расслабить === чем сильнее ты их затягиваешь тем быстрее гитара расстраивается. Сказывается неплавный ход (с усилием) ручек колка