Почему про рок музыку бытует стереотип что она должна быть бунтарская и протестом против власти?

Скорее всего, эта мысль была сильно развита в совке, где рок был как бы запрещён, и где появились всякие доморощенные "рок-музыканты", никакого, по сути, отношения ни к року, ни к музыке не имеющие.
Хотя, этот стиль изначально был ломающим стереотипы и запреты. В некотором бунтарский дух там действительно имеется.

Не это главное : главное в роке это то что самовыражение артиста должно быть в приоритете а не зарабатывания денег и чтоб творчество не превращалось в ремесло. И уже поэтому таже классика, блюз, джаз и т. д. не являются роком ибо не в мастерстве музыкантов дело.

Для многих тексты вторичны.

В чем то это так и остается, но естественно не всегда. к примеру - https://youtu.be/bYTRsYRbbCE
а тут протест какой https://youtu.be/Xes3nVNrD3Y

Потому что изначально рок бунтовал против устоявшихся правил.

Это раньше был такой стереотип, что рок музыка должна осуждать недостатки. В некоторой степени местами соответствует действительности. Например альбом Pink Floyd "Animals",где они сравнили общество людей с животными. Посмотрите обложку Metallica " justice for all". Осуждающие тексты треш метала к примеру. Или антирелигиозные тексты блекарей. Или же возьмите остро осаждающих панков The Exploited.

Ерунда ...обычный шоубизнес
все остальное сказки для толпы

В эпоху зарождения рок музыки это было главным условием. Но хиппари бунтовали против устоявшихся правил. Власть не причём.

впервые слышу