Естественные науки

Полезно ли пить молоко старшему поколению???

молоко по определению Павлова- это пища приготовленная самой природой.Молоко полезно для детей дошкольного возраста. у взрослых отсутствует фермент разлагающий молоко. В состав молока 4% легкоусвояемого жира,3% белка;4,7% молочного сахара,минеральные соли,витамины,ферменты.
Жир и белок молока легко усваиваются и весьма полезны для всех млекопитающихся. Однако для молочного сахара (лактозы) нужен фермент ЛАКТАЗА, без которого не происходит гидролиз этого сахара, а значит, и усвоение лактозы. Поэтому у людей, которые лишены этого фермента, возникают сильные боли в животе и другие расстройства пищеварения. Вот поэтому они терпеть не могут пить молоко. Фермент теряют уже в детсстве примерно половина человечества. Но у многих европейцев он сохраняется до конца жизни. Поэтому. если вам нравится пить НАТУРАЛЬНОЕ молоко - пейте на ЗДОРОВЬЕ, независимо от возраста.
Лилия Романова
Лилия Романова
57 608
Лучший ответ
Здравствуйте!
Ферменты, расщепляющие (сбраживающие) цельное натуральное молоко, заложены в человека природой и поэтому вполне естественно его хорошее усвоение организмом с момента рождения. Молоко - прекрасный продукт и имеет массу полезных для человека составляющих! Если человек по мере роста и "взросления" регулярно употребяет цельное молоко, то ферменты эти у человека сохраняются в организме и постоянно вырабатываются и поэтому молоко будет хорошо усваиваться всегда независимо от возраста, до самой глубокой старости и приносит большую пользу.
Но если в употреблении цельного молока взрослый человек сделает существенный перерыв (год и более) то может случиться так, что необходимые для усвоения (сбраживания) цельного молока ферменты вырабатываться уже перестали и тогда его употребление может даже привести к неприятным последствиям. Поэтому молоко нужно если и принимать, то регулярно и без длительных перерывов!
Но к употреблению заранее сброженных продуктов (кефир, ацидофилин и пр... ) это не относится и их всегда можно смело кушать независимо от длительности перерыва в употреблении! Я всегда употреблял молоко с удовольствием и перерывов не делал, мне 70 лет, и оно до сих пор прекрасно усваивается!
Приятного Вам аппетита и всего доброго. :-))
по опыту моей пробабушки, она каждый день выпивала до самой смерти по большой чашке парного молока с хлебом и ничем не болела, умерла от старости в 92 года. но в магазинах молоко не натуральное, поэтому не думаю, что оно принесет пользу
Т:
Танюшка :))
13 120
У большинства взрослых молоко не усваивается. Может навредить.
вот почему я не могу терпеть молоко

Похожие вопросы