чем капиталистичестическое сельское хозяйство отличается от крепостнического?

При крепостническом хозяйстве крестьяне работали на помещика в силу своей зависимости, причём собственным инвентарём. Поэтому почти вся прибыль шла помещику. При капиталистическом хозяйстве помещикам надо было купить свой инвентарь и платить крестьянам за работу. На это требовались большие суммы денег. Помещики их должны были получить в качестве выкупа крестьянских земель. Но из этих денег высчитывались все долги, поэтому многие на руки получили малые суммы. Кроме того, многие дворяне не хотели и не умели становиться предпринимателями. Тем более, что пережитки крепостничества сохранились, можно было и вести хозяйство по-старому: сдавать крестьянам в аренду не достающую им землю, а в качестве платы требовать их работы своим инвентарём на господской земле. (§ 23. Социально-экономическое развитие после отмены крепостного права).

Само по себе гипотетическое абстрактное сельское хозяйство находится вне рамок понятий капитализма, социализма, крепостничества и т. д. как бы его умные историки туда за уши не притягивали.. .

но, посмотрим на проблему взглядом экономиста

Основой капиталистического общества является собственность! различные теории капитализма излагаются в толстенных книгах и все они про собственность и всевозможные отношения. В общем, все теории сводятся к тому, что собственник заинтересован в сохранении своего имущества (и более того его приумножении) . При крепостном строе отношения с собственностью очень скованы. Например крестьяне не являются собственниками в полной мере, да и помещики тоже.. . отсюда экономика не развивает тех же темпов что при капиталистическом строе.. .

для перераспределения имущества нужно время, для того чтобы имуществом распоряжаться нужны правила, законы, порядки а их нужно придумать, даже если их тупо! как в России всегда поступали взять на западе, то также нужно время чтобы их прочитали, чтобы привыкли к ним - на все нужно время.. . -Это про медленно. А вообще, термин "медленно" - это относительный термин.. . медленно по отношению к чему? по отношению ко взглядам вашего преподавателя?

незнаю