Влажность воздуха: 100% ?! Что бы это значило? 100% - это же, ведь, вода! А у нас мороз 30 градусов!

Абсолютная и относительная влажность
Вес, или точнее масса, водяного пара, содержащегося в 1 м3 воздуха, называется абсолютной влажностью воздуха. Другими словами, это плотность водяного пара в воздухе. При одной и той же температуре воздух может поглотить вполне определенное количество водяного пара и достичь состояния полного насыщения. Абсолютная влажность воздуха в состоянии его насыщения носит название влагоемкости.

Величина влагоемкости воздуха резко возрастает с увеличением его температуры. Отношение величины абсолютной влажности воздуха при данной температуре к величине его влагоемкости при той же температуре называется относительной влажностью воздуха.

Для определения температуры и относительной влажности воздуха пользуются специальным прибором — психрометром. Психрометр состоит из двух термометров. Шарик одного из них увлажняется с помощью марлевого чехла, конец которого опущен в сосуд с водой. Другой термометр остается сухим и показывает температуру окружающего воздуха. Смоченный термометр показывает температуру более низкую, чем сухой, так как испарение влаги из марли требует определенного расхода тепла. Температура смоченного термометра носит название предела охлаждения. Разность между показаниями сухого и смоченного термометров называется психрометрической разностью.

Между величиной психрометрической разности и относительной влажностью воздуха имеется определенная зависимость. Чем больше психрометрическая разность при данной температуре воздуха, тем меньше относительная влажность воздуха и тем больше влаги может поглотить воздух. При разности равной нулю воздух насыщен водяным паром и дальнейшего испарения влаги в таком воздухе не происходит.

Этозначит, что пар в воздухе насыщенный при данной температуре. При понижении температуры лишняя влага выпадет в осадок в виде дождя, снега, инея, тумана и т. д.

Влажность - это величина, характеризующая содержание водяного пара в атмосфере.
100% влажность означает, что водяной пар стал насыщенным.

за 100% принимается максимум, что воздух может в себя впитать.

Абсолютная влажностьили относительная

100% Это максимальная насыщенность воздуха влагой. Когда больше - физически невозможно. Это не вода. )))

Воздух при каждой температуре может содержать только какое-то определённое ограниченное количество водяного пара. Если его больше, то выпадает роса/иний, начинается туман, короче: лишняя вода из пара превращается в жидкость.
Влажность 100% - это значит, что воздух содержит максимально возможное количество водяного пара.

Это максимальное количество воды воды в воздухе.

...

https://vk.com/nayka2510_fizika

Все, что непонятно, находится здесь;)