За эталон МАССЫ взят 1гр ВЕСА воды, иначе массу не определишь. Правильно это, если масса и вес - это разные понятия

Масса и вес - понятия разные.

Масса и вес - понятия разные. Я точно знаю, что мое тело имеет массу 100 кг. И на матушке земле я имею вес 100 кг соответственно, потому что гравитация земная - 1g. Но те же самые мои 100 кг массы имеют вес всего 16 кг на Луне (гравитация 0,16g), 38 кг на Марсе (0,38g), 90 на Венере (0,9g), 32 на Меркурии (0,32g), 254 кг на Юпитере (2,54g) на высоте видимого облачного покрова. На плутоне 100 кг массы равны 9 кг (0,09g). А на поверхности какой-нибудь нейтронной звезды эти 100 кг будут иметь вес в несколько миллионов тонн (10^7g).
А вообще за эталон массы 1 кг взят 1 литр (дм^3) воды при температуре 20 градусов цельсия, атмосферном давлении 760 мм. рт. ст, находящейся на широте Балтийского моря, а то гравитация на других широтах немного отличается - на полюсах максимальна, на экваторе - минимальна, эталоны выполнены в виде платиновых слитков и хранятся в палате мер и весов...

"За эталон МАССЫ взят 1гр ВЕСА воды" - это НЕПРАВДА
Прав "народный Макс" с топором :-)
За эталон массы принята МАССА специальной эталонной гири.

Современные эталоны — это, как правило, сложные аппаратурные комплексы. А эталон массы был и остается гирей — платиново-иридиевой "образца 1889 года" (именно тогда Международное бюро мер и весов изготовило 42 эталона килограмма) . Сущность самой измерительной операции также осталась прежней и сводится к сравнению двух масс при взвешивании.

имеется ввиду вес воды при строго определенных условиях температура высота над уровнем моря и может что еще, а в принципе она (капля) еще и должна иметь объем строго 1 м л масса как таковая во взвешивании не участвует самостоятельно там у нас вес пропорциональный массе и ускорению свободного падения в данной точке пространства, поэтому в космосе масса та же а вес равен 0, а на луне вес в 6 раз меньше чем на земле а масса все та же