Вопрос по элем частицам

А Вы меньше читайте про кварки, особенно в Интернете.. .
:))
Когда протон разгоняют, то он переходит на более высокий энергетический уровень. Затем, при резкой остановки протона, он возвращается обратно на свой основной уровень. При таком переходе с более высокого уровня энергии на более низкий, должно происходить из протона излучение энергии. Вот эта энергия и излучается в виде всей этой массы элементарных частиц.
Чтобы было более понятно, вспомните, что фотоны излучаются электроном, когда электрон в атоме переходит с высокого энергетического уровня на более низкий. При этом совершенно не важно, состоит электрон из каких-то кварков или не состоит, состоит электрон из каких-то фотонов или не состоит. А излучаются при этом только одни фотоны исключительно потому, что это переходы по уровням энергии электрического поля. (В ядре будут излучаться мезоны. ) При столкновении двух протонов, там есть все взаимодействия, и ядерные и электромагнитные и слабые. Поэтому там излучается целый букет элементарных частиц.

когда энергия элементарных частиц становится сравнима с энергией их массы покоя формула СТО связи массы и энергии E=mc^2 может быть записана и так m=E/c^2, т. е. если энергия взаимодействия частиц будет равна или больше энергии покоя какой-то эл. частицы, то такая частица (или их множество) может появиться, если конечно не нарушаются законы сохранения: эл. заряда, барионного и лептонного зарядов и т. д. при этом вновь появившиеся частицы вовсе не входили в состав частиц породивших их, в массу рожденных частиц переходит энергия родителей.

сталкиваются протоны высоких энергий, тормозятся друг об друга, и эти самые выделяющиеся высокие энергии превращаются в вещество. этакая антианнигиляция.

"антианнигиляция" называется фоторождением