Что такое реакция "Серебрянного зеркала"

Реакция "серебряного зеркала" выглядит следующим образом:

2AgNO3 + 2NH3 + H2O = Аg2O↓ + 2NH4NO3 и далее Аg2O + 4NH3 + H2O = 2[Ag(NH3)2]OH

2[Ag(NH3)2]OH + НСОН = 2Ag↓ + HCOONH4 + 3NH3 + H2O

Из Сети:

Казусы серебрения

На занятии химического кружка решено было получить «серебряное зеркало» . Как и полагается по методике, были приготовлены растворы нитрата серебра AgNO3 и гидроксида калия KОН; затем к смеси этих реактивов добавили аммиак NH3. Подготовленный раствор поставили в темное место до следующего занятия. Через неделю оказалось, что на стенках колбы появился осадок, от которого решили избавиться фильтрованием. Однако при взбалтывании содержимого колбы произошел взрыв!

Хорошо еще, если взрыв обошелся без последствий! Вот почему для серебрения, в том числе и в производственных условиях, строго рекомендовано использовать только свежеприготовленные растворы: полученный в растворе комплекс серебра с аммиаком [Ag(NH3)2]OH при хранении разрушается с образованием нитрида серебра Ag3N —«гремучего серебра» . Соединение это весьма неустойчиво и при малейшем сотрясении, даже если оно находится под слоем жидкости, разлагается на азот и серебро:

2Ag3N = 6Ag↓ + N2.

Реакция идет настолько интенсивно, что происходит взрыв.

3.4.5. Реакции окисления альдегидов и кетонов

Альдегиды очень легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты под действием даже таких мягких окислителей, как оксид серебра и гидроксид меди (II).
Реакция "серебрянного зеркала" – окисление аммиачным раствором оксида серебра:
R–CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH RCOOH + 2Ag¯ + 4NH3 + H2O

Окисление гидроксидом меди (II) в составе комплекса с винной кислотой или с аммиаком (синий цвет) с образованием красно-кирпичного осадка Cu2O:
R–CH=O + 2Cu(OH)2/винная кислота RCOOH + Cu2O¯ + 2H2O R–CH=O + 2[Cu(NH3)4](OH)2 RCOOH + Cu2O¯ + 4NH3 + 2H2O
Данные реакции являются качественными на альдегидную группу.

Кетоны не вступают в эти реакции. Они окисляются с трудом лишь при действии более сильных окислителей и повышенной температуре. При этом происходит разрыв С–С-связей (соседних с карбонилом) и образование смеси карбоновых кислот меньшей молекулярной массы.

почему реакция серебряного зеркала является качественной