ток силой 100 мА вызывает серьёзное поражение органов и тканей...

Это указн предельный ток, который разрешается потреблять нагрузке.
Тело человека при подключении к 5 В будет потреблять микроамперы.

Учи зхакон Ома.

это зависит от напряжения, чем выше напряжение тем меньше нужен ток для поражения потому что при большому напряжению легче пройти через большое сопротивление тела, недаром в электрошокерах напряжение огромное, ток ничтожен, но действует на паралич

Один ампер -это максимально-допустимый ток для устройства, а реальный ток зависит от сопротивления нагрузки.

надпись на зарядке говорит что сопротивление цепи при зарядке не больше 5/0,1=50 Ом. сопротивление человека в сотни раз больше, соответственно и ток течет в сотни раз меньший 1/100=10 мА. такой ток безопасен.

Вспомни, Женя, что ток прямо пропорционален напряжению и обратно пропорционален сопротивлению. То есть ток будет тем меньше чем меньше будет напряжение, потому, что сопротивление тела человека постоянно и составляет 1000 Ом. При напряжении 220 В ток 100 мА является смертельным потому, что он заставляет сокращаться сердце с частотой 50 Гц/с, что приводит дефибриляции сердца. А при напряжении 5V к телу человека ток для человека такой, что слону дробина. Так, что учи физику.

В данном случае ток который через тело человека оказывает на него воздействие. Ток проходящий где то там в стороне от этого человека не оказывает на него воздействия.