Почему солнце восходит утром и заходит вечером, хотя сутки на часах длиннее, чем суточный оборот Земли вокруг своей оси?

А насчёт 23 ч 56 мин. - это период одного оборота Земли вокруг оси относительно звёзд (всех, кроме Солнца) . Поэтому с каждым днём звёзды всходят и заходят на 4 минуты раньше, чем накануне. За месяц набегает 2 часа (4 мин. * 30 сут.) , за год - 24 часа (2 часа * 12 месяцев) . Т. е. через год всё повторяется. Потому зимние звёзды не видны летом и наоборот - если летом звезда была видна ночью, значит, зимой она будет над горизонтом днём, т. е. не будет видна (либо найдите её летним днём в крупный телескоп) . Проследите за видимостью какой-нибудь звезды - и сами во всём убедитесь.
А високосный год выравнивает не это. Год (оборот Земли вокруг Солнца) не равен ни 365, ни 366 сут. (365 сут. 5 ч 49 мин.) . Поэтому с каждым годом моменты, связанные с обращением Земли вокруг Солнца (равноденствия/солнцестояния, перигелий/афелий Земли) сдвигаются почти на 6 часов. Если бы не вводился високосный год, этот сдвиг был бы постоянным, и в результате у нас не полдень сдвинулся бы на полночь, а зима на лето (и наоборот) . А так - 3 года подряд - сдвиг на 6 часов вперёд, а в високосный год - на 18 часов назад. Отличие года от 365 сут. 6 часов компенсируется в григорианском календаре тем, что три из четырёх лет, номера которых оканчиваются на два нуля - не являются високосными, а високосный - только год, нацело делящийся на 400 (2000 - високосный, а 2100, 2200 и 2300 - нет).

оборот-то меряется относительно звезд, а земля еще за год совершает 1 оборот вокруг солнца, как раз разница в 1 оборот в год.

А всё потому, что кое-кто ничего не понял. .

> Как известно, сутками является промежуток времени, за который Земля делает полный оборот вокруг своей оси.

Именно так. И по отношению к Солнцу сутки продолжаются 24 часа, а не 23 часа 56 минут, как к остальным (далёким) звёздам, т. к. Земля вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг Солнца.
Строго говоря, солнечные сутки тоже не всегда составляют ровно 24 часа (из-за того, что движение Земли по орбите неравномерное) , но расхождение меняется циклически, а не накапливается, и никогда не превышает четверти часа.
Поэтому солнце всегда встаёт утром, а не вечером. Поэтому наши часы настроены по нему, а не по звёздам.

> На наших же часах в сутках 24 часа из-за чего раз в 4 года в году 366 дней, чтобы компенсировать разницу во времени.

А вот это как раз не так. Високосный год в календаре появляется только потому, что год астрономический не продолжается ни 365, ни 366 суток, а примерно 365,25 суток. От продолжительности этих самых суток система летоисчисления напрямую не зависит.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Уравнение_времени

Потому что само Солнце перемещается по звездному небу, не слышали разве? Говорят: Солнце в созвездии Стрельца, Козерога.

надо же как-то совместить 365 оборотов вокруг оси с 1 оборотом вокруг солнца. пот и получается, что звездные сутки на 4 минуты отличаются от солнечных, где 4 минуты - это 1/365 часть суток

По существу ответил по меньшей мере Дядя Митя. Високосные годы тут не причём. А вообще, Солнце НЕ восходит утром, и НЕ заходит вечером. А наоборот: утро наступает с восходом Солнца и вечер начинается с его заходом.

в году 365 дней, а земля совершает 366 оборотов! лишний оборот растянут по времени и по орбите! поэтому астрономическое время лишь раз в году правильное.

високосный год всё выравнивает. не просто так же он существует.

Я думаю, что теория вращения Земли вокруг Солнца и 4 минуты, которые накапливаются в сутки, и мы этого не замечаем - не верна. Сегодня у каждого человека есть часы и мы годами их не корректируем. Поэтому придуманные 4 минуты остаются только в уме, но никак не суммируются на практике. Мы бы эту коррекцию проводили на своих часах, но этого не происходит. По той причине, что летом полночь не наступает в полдень зимой, стоит считать ошибочной теорию вращения Земли вокруг Солнца.

Ладно тогда так, Вы не обращали внимания на то что летом в 9-00 светло а зимой темно? Наклон оси тоже на это влияет. Наш шарик вообще интересным образом вращается