Почему это вдруг на Южном полюсе среднегодовая их летняя температура ниже, чем на Северном?

Дело в том, что там зимнее полугодие с 21 марта по 23 сентября на 7 суток длиннее летнего. Это раз. Два- Земля находится в афелии - наибольшем удалении от Солнца - 4 июля- и потому получает на 7 % меньше тепла. Поэтому в южном полушарии зИмы холоднее и длиннее, чем в северном.

Там сухо очень.

Солнце тогда в афелие-наиболее удалённой точке...

Причин несколько и все они работают в одном направлении:
1. Южный полюс на материке, Северный на воде. В центре материка климат более резкий.
2. Антарктида окружена достаточно сильным холодным течением (название не помню, в википедии можно глянуть), это течение не пускает теплые воды от тропиков. На Севере же ситуация в точности до наоборот - есть теплый Гольфстрим, который несет тепло на север.
3. Орбита Земли это эллипс.
Где-то читал что пункт 2 чуть ли не самый важный.

Потому что Северный Полюс в океане, а Южный - посередине материка.

Там Гольфсрима нет

Что-то все про перепад высот зыбыли, там целых градусов 18 разницы набежит из-за этого. Вы не просто Арктику с Антарктикой сравниваете, а два полюса.
Так что, возможно, это наиболее существенная причина.

Ты когда в горы поднимаешся - теплее или холоднее становится? (И даже если ты ближе к Солнцу...) Дк Антактида, это гористый материк + покрытый приличным слоем льда. В общем целом Антарктида (Южный полюс) на примерно 4 000 метров (от уровня моря) выше чем северный. А 4 км. по высоте - приличная разница температуры.)

Ты бы для начала узнал что такое СРЕДНЕГОДОВАЯ температура.