В рекламе средства от насморка цитируют закон физики: ЖИДКОСТЬ ВСЕГДА ДВИЖЕТСЯ ТУДА ГДЕ БОЛЬШЕ СОЛЕЙ, ФИЗИКА 7 КЛАСС"

осмос называется

Ветер дует, потому что деревья качаются.

Система стремится выровнять концентрации растворённых веществ. Если слева есть 1% солей, а справа 95% сахаров, то вода пойдёт ОТ солей.

Ну соль поглощает воду или абсорбция

Осмос - это, в некотором смысле частный случай диффузии. Поясню. Если мы имеем стакан с водой, разделенный пополам непроницаемой мембраной, с половиной пресной и половиной соленой воды, то что мы будем наблюдать при удалении мембраны? Молекулы соли из соленой половины начнут двигаться в сторону пресной половины, при этом недостаток молекул в соленой половине должен чем-то замещаться, т. к. соленая половина теряет в массе, отдавая соль. Естественно замещение происходит водой из пресной половины (т. к. больше нечем). И получается, как в определении: осмос - процесс диффузии молекул растворителя в сторону большей концентрации растворённого вещества из объёма с меньшей концентрацией растворенного вещества (в общем случае). Посмотрите, это осмос и это же и диффузия! Диффузию в 7 классе проходят, но, конечно связь фразы мальчика из рекламы и 7-го класса далеко не очевидная.

О́смос (от греч. ὄσμος — толчок, давление) — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества из объёма с меньшей концентрацией растворенного вещества.
Осмос играет важную роль во многих биологических процессах. В 7классе в учебнике физики - диффузия.

Ну вообще похоже на осмос, но его обычно не проходят в 7 классе. Мы его прошли только во втором семестре универа

Жидкие среды различной их массы при их смешивании, пытаются создать собою общий сбалансированный в его массе раствор. При этом, более тяжёлые по массе жидкие среды движутся к более лёгким по массе жидким средам с меньшей их скоростью, а эти более лёгкие по массе жидкости наоборот движутся к тяжёлым по массе жидкостям с их большей скоростью, пропорционально во столько же раз отличной друг от друга их скоростью, во сколько массы одних из них меньше, либо наоборот больше, масс других из них. И это происходит их таковое движение друг к другу, под влиянием закона всемирного тяготения, а на Земле, главным образом под влиянием на них Земной гравитации!... Не забывай про то никогда, что в учебниках написаны иногда всякие еретические умозаключения о чём-либо, тех людей, которые иногда называются в народе "учёными"!...Вот в фото, одно из доказательств этого мнения об "учёных":