Почему зимнее солнце не жарит так, как летнее?

Жарит так же, только его тепло делится на большую площадь из-за наклона лучей к поверхности.

Как я понял, речь о прямом попадании солнечных лучей, скажем, прямо на лицо человека. В ясную погоду лучистая энергия зимой и летом примерно одна и та же (зимой незначительно больше). Но зимой воздух холоднее и интенсивнее отводит тепло. Поэтому не ощущаешь жару.

Зимой Солнце ниже поднимается над горизонтом. Поэтому его лучи идут "по касательной" к поверхности земли и значительно эффективнее отражаются в космос. Тем более, что земля в это время обычно покрыта снегом и льдом (самоусиливающийся эффект). Кроме того, им приходится прошить значительно больший слой атмосферы (но это копейки).

Одинаково жарит! 1400 вт\ кв. м. Даже сильнее на 5 % ,потому что Солнце ближе зимой. Если лучи падают перпендикулярно. Солнце зимой больше греет вертикальные стены, а не землю.

Зимой оно гораздо дальше от Земли.

Эксцентриситет планеты такой, зимой больше солнечного излучения в южной части, летом - в северной. И расстояние до звезды при этом плавает до 5 Мкм.

Солнце поднимается невысоко. Поэтому светит наискосок и одинаковая мощность распределяется на большую площадь. Плюс лучше наискосок отражается, в том числе и от атмосферы. Плюс более толстый слой атмосферы надо пронизывать. Плюс день на много короче, чем летом.
Все эти факторы вместе набегают.
Ключевая причина - Солнце светит наискосок.