Если упадёт ядерная бомба, можно ли будет есть найденые в незащищёном месте консервы?

Скорее да, чем нет: радиация не яд, если поток гамма-излучения пройдёт через консерву, он там не останется.
Проблему представляет собой наведённая радиация, но гамма-излучение от большинства источников, её не вызывает, т. к. энергии там слишком малы.
Что да вызывает наведённую радиацию, это поток нейтронов.

Так что зависит от того, что за взрыв был.
Зато консервная банка защитит содержимое от радиоактивной пыли, оседающей после взрыва и создающей бОльшую часть радиоактивного заражения.

Нет. Даже хуже. Радиацию-то он задерживает, хотя и несильно. Но после облучения он САМ начинает излучать - и это вторичное излучение гораздо противнее и опаснее.

Металл, конечно задерживает радиацию, но в данном контексте этим можно пренебречь - все будет заражено

Срок хранения, во всяком случае, раза в три увеличится.

Метал очень хорошо и долго держит радиацию

Смотря где будет найдена эта банка. Километрах в 30 от эпицентра взрыва, на ней будет радиоактивная пыль, которую можно смыть. А близко к эпицентру, если будет найдена уцелевшая банка, то её трогать нельзя. Но и нужно учитывать, что радиация от ядерной бомбы быстро идет на спад, в отличии от взрыва АЭС.

Какая предусмотрительная, а я даже не думал об этом, вот что значит заложенная в самках забота о потомстве)

Металл банки станет радиоактивен. Само содержимое, скорее всего не пострадает и будет безопасным.

Смотря на толщину консервной банки