Хочу продемонстрировать опыт Юнга (двухщелевой эксперимент) для ребёнка, в домашних условиях. Получится?

1. Тадасана привел полезную ссылку.
Источник - лаз. указка. Щели - делаем гравером.
Расстояние между щелями 0,5 - 1,5 мм. Ширина каждой 0,1-0,3 мм.
Больше расстояние между щелями - меньше расстояние между полосами интерф. картины (сложнее наблюдать)
2. Основная проблема - изготовить щели. Если нет гравера, я бы попробовал изготовить следующее.
Задача - изготовить две параллельные аккуратные щели.
Общая схема конструкции. Делаем щель (Щ1) шириной, например, 1 мм. По центру помещаем "полоску" (П1) шириной, например, 0,6 мм. Итог - две щели шириной 0,2 мм, с расстоянием между центрами 0,8 мм.

Как сделать щель Щ1
- берем два фрагмента (Л1 и Л2) лезвия канц. ножа (или другое подходящее тонкое с ровным краем)
- что-нибудь толщиной 1 мм (пруток, шило, иглу, лезвие)
- вставляем между Л1 и Л2, сдвигаем, закрепляем - получаем щель Щ1.
- далее нужна центральная часть П1 подходящего размера. Попробуйте подыскать гладкий пруток (толстая игла и т. д.), м. б. гладкая натянутая струна, синтетическая нить.
- "на глаз" сцентрируйте П1 по центру Щ1.
Надеюсь, "идея" ясна. Реализовать - вариантов много. Например, вариант центровки конструкции.
Закрепляем П1. Берем лезвие толщиной 0,2 мм. Приложили с одной стороны от П1, придвинули Л1 и зафиксировали. Далее процедуру с другой стороны от П1 для Л2.

Свет должен быть монохроматическим. Есть у Вас такой? Параметры щелей посчитайте, используя длину волны используемого света и вузовский задачник физики, например, Чертова, Воробьёва, раздел "Волновая оптика".

http://www.contact-centr.ru/library/opyit-yunga-v-domashnih-usloviyah.html

См. пары "Параметры - фотка"

Закрепляем на жвачку лазерную указку и прямо перед ней латунную или капроновую сетку (чем мельче ячейки, тем лучше). Экран - белый лист А4, чем дальше, тем лучше (у меня - на 4 метра). И ...готово !
Результат: см. коммент.

Там главное - свет, идущий через щель, должен быть единственным источником света. Т. е. тёмная комната, узконаправленный фонарик, преграда - чёрного цвета и тому подобное. Если рядом идёт свет из окна - он забивает всю картинку. Если преграда белая и светит рассеянным светом - он тоже забивает всю картинку.

А дифракцию и на одной щели видно, там разумные размеры: щель-экран - порядка длины руки, ширина полос - порядка миллиметров.

Разумно в качестве источника брать не фонарик, а лазерную указку - вот и яркий, и монохроматический будет.

А так - ВУЗ, лабы, 3-й курс. Мы делали, получалось.

Прорези можно сделать двумя соедененными между собой лезвиями от бритв, между которыми те же лезвия, только смещённые вверх или повёрнуты в стороны, или же фольга для запекания в МКМ подойдёт, или от шоколадки хотя бы.
Вобщем, что то плоскошлифованное или произведённое электролизом.
Посоветую эту конструкцию просто зажать в тесках, чтобы не замазать кетчупом весь опыт.

Также посоветую опыт "закрученный свет".

перо в ж... у и попутного ветра вам