Почему спать лучше ночью, а не днём?

см Биоритмы человека.

Просто вам не приходилось работать в ночную смену...

Наш организм приспособлен к дневному образу жизни, синхронизация циклических процессов выполняется с помощью смены дня и ночи. Есть и внутренние "часы", но если их регулярно не "подводить", то работа организма постепенно нарушается. Почитайте про циркадные ритмы. Вот, например, http://elementy.ru/bookclub/chapters/433727/Ritm_Vselennoy_Glava_iz_knigi

Ну и социальный фактор, наверное, имеет значение.

потому что мы за солнцем, как за стеной

Спать надо регулярно, ритмично и в темноте

Человек - дневное животное. Кошки - ночные, потому и дремлют весь день, а ночью гулять сваливают

Знаю.

Мешают все, скрепят, стучат - сон прерывистый.
И нихрена жить не успеваешь, все время тьма.
Это беда моя...

Кто спит днем, вынужден ночью по улицам шаробродить.

Потому что ты привык и органы твои тоже привыкли.
У каждого органа своё "время отдыха".Днём все органы функционируют, а ночью "засыпают".Даже если ты проспишь весь день, ночью ты всё равно будешь хотеть спать.

Из-за света в ночном ритме, невозможно толком синтезировать мелатонин из триптофана, а внешняя компенсация из еды недостаточна. Как минимум, это важная причина сна ночью.

Тут сразу несколько ответов : 1) ночью темно и более тихо, чем днем. что бы организм действительно отдохнул ему требуется темнота и тишина. Почему темно объяснять не стану, однако почему тихо - могут возникнуть вопросы. Ночью движение машин гораздо менее шумное. Ночью соседи спят (обычно) и, соответственно, создают меньше помех, птицы тоже спят, как и в принципе основной животный мир и т. д. К тому же, при свете некоторые гормоны не способны вырабатываться в нужном количестве.
2)Для хорошего сна, без кошмаров и последующей усталости важна так же температура в помещении. да-да. Дело в том, что если нам жарко или холодно мы плохо спим. Кроме того, влияет и "духота", т. е. в комнате может быть прохладно, а кислорода не хватает. и мы снова не можем отдохнуть хорошенько. А ночью температура меньше, а воздух свежее. 3) Большая часть людей ночью спит. и тебе не будут названивать по ночам огромное количество народа, не потеряют родственники и друзья и тд. 4) большинство инстанций закрыто ночью, что стопарит занятие делами. Если приучиться спать днем, то еще и подходящую работу можно не найти, по крайней мере с хорошим заработком. 5) Усвоением желудком пищи проходит гораздо лучше ночью. (но перед сном наедаться все равно нельзя) 6) не нужно ложиться в одно и тоже время. нужно вставать даже в выходные в одно и тоже время ( и речь не о постоянном будильнике, а о перенастройке внутренних часов). тогда организм сам будет "звать " спать и в такое время, что бы организм успел выспаться к назначенному времени пробуждения.