Почему в туманную ночь на улице светлее, чем в обычную?

Преломление Света от частиц

ой да ладно про светлее...

В обычную ясную безлунную ночь бОльшая часть фотонов света попадает на тёмные поверхности, которые их поглощают. В глаз попадает напрямую очень мало фотонов. В тумане свет на большой площади рассеивается, со всех сторон от капелек воды отражается и дополнительно попадает в глаз.

В обычный день источники света дают жесткий свет, который светит в конкретные места. В дымке свет становится мягким, равномерно заполняя пространсство.

Примерно то же самое сделала комета Холмса осенью 2007 года.
Она в это время была от Солнца дальше Марса и продолжала удаляться. Хвост давно "отвалился" и по прогнозам комета должна была быть очень тусклым объектом - слабее Плутона. Но вдруг меньше, чем за сутки, она стала хорошо видимой невооружённым глазом! Причина этого выяснилась не сразу. Произошло вот что: взрыв разрушил корку твёрдых пород, которые накопились на поверхности ядра кометы за её долгую жизнь. Облако газа, которое образовалось в результате взрыва, по размеру было больше Солнца! А теперь сравните. До взрыва мы получали свет от небольшого (несколько километров) и достаточно тёмного ядра кометы. После взрыва солнечный свет стал рассеиваться (и направляться, в том числе, в сторону Земли) на облаке газа размером 1.5 млн. километров. Думаю, разница очевидна. И пока облако не рассеялось, комета сохраняла такую яркость.

В обычную в глазах темнеет от страха.

Да. При тумане свет именно что рассеивается и туман белый по этому свету есть от чего отражаться.

Большой перепад температур, предсказывая хорошую погоду.