Формула подсчёта времени, когда температуры выровняются, если в сосуд 10 см *10 см *20 см налита вода температура

Правильнее так:
1. Будут отличаться не более, чем <указать требуемую погрешность>
2. Условие задачи сформулировано никак. Понятно, что в термосе вода будет остывать дольше чем, например, на блюдечке.
3. Предлагаю тебе сначала прорешать все эти задачи:
http://samarskii.ru/books/book1980.pdf

Тогда, может, сумеешь когда-нибудь нормально сформулировать хоть одну свою.

ты как всегда требуешь рассчитать тебе что-то, зависящее от кучи параметров.

Типа: перемешивается ли у тебя вода и аккуратно доливается слоями? Какой сорт стекла, какая толщина стенок, какой цвет? На какой опоре стоит твоя банка, на дереве или металле, стоит ли всем плоским дном или дно кривое и примыкает только в отдельных точках?

Если интенсивно перемешивать - то за время перемешивания. При разумной скорости мешалки - 1-2 секунды
Если НЕ перемешивать - -то насколько точно это "не" (холодную воду надо потихонечку наливать через труюочку СО СТОРОНЫ ДНА, иначе будет перемешивание неведомой (!!) интенсивности
И надо знать ПЛОЩАДЬ сосуда - КОНТАКТА слоёв воды.
Тогда всё просто - берёшь коэффициент теплопроводности из справочника, и решаешь уравнение Фика для слоя ограниченной толщины. Если не учитывать нагрев от дна и стенок - там получается
сколько помню, там разность температур уменьшается типа как 1-SQR(пDt)
Ясно, что время при этом получается бесконечным, то есть нужно ещё задать разность температур, при которой их можно уже считать одинаковыми.

"Однако! Я чувствую, что после водки вы пили портвейн! Помилуйте, да разве это можно делать! "
Воланд

Теоретически - бесконечное время.

Гугел не фуричит?

читай про закон Стефана — Больцмана