Если луна вертится, то почему мы не замечаем это?

Потому что Луна вращается вокруг своей оси и вокруг Земли с одинаковой скоростью - поэтому мы и видим всегда только одну ее сторону. Мы это в 7 классе проходили.

Еще как замечаем. Она летает ВОКРУГ нас - но нам все равно не удается увидеть ее с разных сторон. Почему? Потому что она все время ПОВОРАЧИВАЕТ к нам одну свою сторону.

Купи трактор и узбагойся

Потому что её вращение синхронизированно с вращением Земли.

Луна вращается вокруг Земли, Земля вокруг Солнца, скорости неравномерны, отсюда возникают ФАЗЫ Луны - бывает так, что Луна и Солнце находятся на одно прямой (затмение) , ил почти на прямой, тогда, соответственно, ночью мы сможем ее увидеть либо рано вечером, либо утром, и т. д.
ЛУНА, естественный спутник Земли, находится от нее на среднем расстоянии 384 400 км. Наклон орбиты к плоскости эклиптики 5 °8ў 43І, масса 7,35.1022 кг (1/81,3 массы Земли) , средний радиус Луны 1738 км, ускорение силы тяжести на поверхности 1,62 м/с2. Средняя плотность 3343 кг/м3, сидерический период обращения 27,3 сут, синодический период обращения 29,5 сут. Светит отраженным солнечным светом, визуальное сферическое альбедо 0,75. Поверхность Луны в основном гориста, покрыта многочисленными кратерами ударного (метеоритного) происхождения. Лунный грунт — реголит. Температура на поверхности Луны 100-400 К, магнитное поле Ј 4 гамм. Первый человек ступил на поверхность Луны 21 июля 1969 (Н. Армстронг, США) .

земля тоже вертится

Луна вращается с землёй синхронно, поэтому мы и видим только одну сторону