Как измерить массу в открытом пространстве космоса, если в Земных условиях она превышает массу обычного взрослого

В отсутствии тяжести и притяжения масса высчитывается исходя из объема и плотности в пересчёт на земное притяжение.

легко. взять эталон сходной массы, связать веревкой, раскрутить, снять на камеру и измерить радиусы вращения.

Взять подходящие весы, работающие в условиях невесомости, как на МКС.

разберись с понятиями - МАССА и ВЕС.
На Луне будешь весить 10 кг,
а масса так и будет 60 гкс

Разогнать тело, приложив постоянную известную силу, измерить приобретенное телом ускорение. Зная силу и ускорение вычислить массу.

Слышал про принцип эквивалентности гравитационных и инерционных сил?! В земных условиях измеряют обычно гравитационную массу, в неземных - инерционную, но по сути они равны до точности современных измерительных приборов. В космосе, чтобы измерить массу, система измерений также должна хранить информацию о единице измерения (в обычных весах оно может быть заложено в коэффициент упругости пружины, в космосе это может быть гирька установленной массы). Используя эталон массы, измеряя время, путь, скорость - можно легко определить массу исходя из динамики тела. Например, можно упруго или неупруго столкнуть тело исследуемой массы и гири.

Масса - это произведение объёма тела на плотность.
И она не зависит от того на земле ты, на Луне или в космосе.
Поэтому берёшь тело, обмеряешь его, измеряешь плотность, перемножаешь и получаешь массу.

Она во столько же раз будет превышать массу человека и в условиях космоса. А измерить ее там сложно, тем более, что ты не оговариваешь условия, при которых ты собираешься проводить эти измерения)).