Что станет с лёгкими если кол-во кислорода уменьшится?

Объём лёгких увеличится у тех кто выживет при этом катаклизме.
Проверить очень просто:
-- Спортсменам при нагрузках постоянно не хватает кислорода, поэтому едят мильдронат и дыхалку тренируют.
У тренированного чела в два раза может превышать относительно ботана-задохлика.

Оказалось, что с Земли происходит довольно стабильная утечка кислорода со скоростью примерно 8,4 промилле за миллион лет. В частности, за последние 800 000 лет в атмосфере стало примерно на 0,7% меньше кислорода.
Но, уменьшение количества кислорода в атмосфере происходит довольно медленно. И в ближайшие миллионы лет это не будет угрожать человеческой жизни.
https://habr.com/ru/post/369705/

давайте разбираться, кислорода меньше значит объем воздуха нужен больший прогонять, чтоб необходимое количество оного получить. Но сами легкие как могут измениться. Например у спортсменов при регулярных тренировках легкие увеличиваются, но спортсмены как правило и тренируются с детства в период формирования организма, и это возможно. Обычный человек будет испытывать неприятные ощущения, читайте про горную болезнь. А если рассматривать эволюционно, то кто его знает, может легкие увеличатся, а может останутся прежними а мы сами станем тщедушнее и мельче, ведь нам не надо охотиться, совершать физические упражнения, все меньше людей заняты тяжелым физическим трудом.

Объём лёгких увеличится, но незначительно.
Скорее всего увеличится темп дыхания и кол-во эритроцитов в крови.

Люди станут намного сильнее, ведь энергии прибавится вдвое. С течением времени мы превратимся в двухметровых гигантов и сможем достигнуть невероятных успехов в спорте. Мозг получит больше кислорода, поэтому люди будут более умны и внимательны. В организме появятся клетки, которые будут успешно бороться с вирусами и бактериями. Иммунитет станет в разы лучше, ему будут не страшны любые болезни.
Но не все так радужно, как кажется на первый взгляд. У людей будут новые сверхспособности, но из-за увеличенного количества свободных радикалов будет повреждаться ДНК, что повлечет за собой распространение рака.