Кто и что указывают клеткам иммунной системы вырабатывать белки (иммуноглобулины) для борьбы с вирусами ?

Защитные клетки реагируют на присутствие химических веществ, которые входят в состав конкретного вида вторженцев. Мутации вирусов мешают не только их распознаванию, но и уничтожению - например, одни белки организма разрушают защитную мембрану вирусов, другие закупоривают проходы в ней, третьи - нарушают процесс деления вирусов. мне кажется, что абсолютная защита растворяла бы и сам организм

Почитайте вот это для начала
https://ru.wikipedia.org/wiki/Клонально-селективная_теория

Суть в том, что B-лимфоциты вырабатывают множество случайных антител
А в период инфекционного заболевания из них отбираются те, которые действительно нужны для борьбы с конкретными антигенами вируса или бактерии

Клетки убийцы выискивают чужеродный белок
после начинаю атаковать и поедать его (количество антител иммунной системы
увеличивается )
но вирусы научились обходить это маскируются и мутируют
(выживают сильные)

Володь, почитай что-нить сначала про плазматические клетки.
Ты бы с классической механикой разобрался для начала, а не в дебри биологии лез.

Т-лимфоциты размножаются сами, но медленнее, чем РНК-вирус короны, являющийся самовоспроизводящимся — есть такие — которым не требуется ядро клетки, как для размножения ДНК-вирусов. См. Нобелевкую 2012.

Я думаю, что на этот вопрос - ответа просто нет. Есть догадки, но они никогда не будут точны.

дак ведь РНК же

она и так более менее универсальна, ибо борется не с разновидностью вирусов а с их шипами, не давая вирусу прикрепиться к клетке. А шипы эти тож мутируют но не так быстро как сам вирус. Потому вакцина пока работает против всех известных короновирусных штамов