Что такое Ph воды?

pH — это водородный показатель вещества, который отражает его кислотность. Уровень pH отвечает за свойства и качество воды. Нормальным и оптимальным показателем уровня pH питьевой воды считается промежуток от 7,0 до 8,0. Такую воду ещё называют нейтральной. Если показатель будет выше 7, то вода будет иметь щелочную реакцию, а при пониженном показателе (меньше 7) — кислую.

Таким образом, различают следующие воды: слабощелочные, щелочные, сильнощелочные, слабокислые, кислые, сильнокислые и нейтральные. Для каждого вида воды есть свой pH-показатель:

сильнокислые воды < 3 (лимонный сок)

кислые воды 3 - 5 (пиво, вино, апельсиновый сок)

слабокислые воды 5 - 6.5 (чёрный кофе, молоко)

нейтральные воды 6.5 - 7.5 (чистая вода при от 100 до 22°С)

слабощелочные воды 7.5 - 8.5 (чистая вода при 0°С)

щелочные воды 8.5 - 9.5 (раствор пищевой соды)

сильнощелочные воды > 9.5-11 (хлорная известь, нашатырный спирт)

Показатель pH 0 — это уже кислота, а pH больше 14 — щелочь.
https://vam-voda.com/chto-takoe-ph-vody-i-na-chto-on-vliyaet

рН - отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода. То есть, если у тебя концентрация ионов водорода в растворе равна [H+] (моль/л), то pH=-lg[H+].
Например, пусть [H+]=10^(-8) моль/л. Тогда рН=-lg(10^(-8))=-(-8)=8.
В нейтральной среде pH=7, в кислой pH<7, в щелочной рН>7.

Для чистой воды рН=7, т. е. на 10⁷ = 10 000 000 молекул воды только одна молекула распадается на ионы Н⁺ и ОН⁻. Если в воду добавить кислоты, то ионов Н⁺ окажется больше, как будто допустим на 10⁶ молекул распалась уже одна молекула, тогда рН=6.

показатель среды (кислотной или щелочной) - воды, или жидкости..!

кислотность