Почему учёным неизвестно, что находится за пределами Метагалактики?

Пока самыми лучшими средствами обнаружения удалось зафиксировать объекты, расположенные не дальше галактики-кандидата HD1 (с видимым расстоянием в 13,3 миллиардах световых лет).
Притом в виде, который она имела, соответственно, 13,3 миллиардов лет назад: ровно столько шло излучение от неё до Земли.
В масштабах Вселенной свет (либо другое электромагнитное излучение) ползёт как черепаха.
А других способов получать информацию об удалённых объектах у сегодняшней земной науки покамест нет.

По определению понятия "Метагалактика".
"Часть наблюдаемой Вселенной, доступной для изучения современными астрономическими методами, называется Метагала́ктикой; она расширяется по мере совершенствования приборов." (Вики)

Потому,что они там не были.

В 17 лет уже пора знать, что учёные знают только то, что изучено.
... попы - что написано,
колдуны - что придумано.
И только неучам известно ВСЁ.

Оттуда свет до нас пока не успел дойти потому что, вот и не знают.

А как они узнают то? Они могут только предполагать, строить гипотезы.

Ни кто из них пока не вернулся от туда - вот и не смог рассказать

Туда никто не летал, роботы там техника всякая, лететь туда будут лет так 1000, может и больше. Может и меньше, но расстояние больше.

Какие метагалактики? Мировой океан изучен лишь 5-7 %

В астрономи сейчас господствует парадигма, что вселенная представляет собой гиперсферу. Для сравнения: окружность круга одновременно и конечна, и бесконечна. Площадь сыеры одновременно и конечна, и бесконечна. Так и объем гиперсферы одновременно и конечен, и бесконечен. А реальный обьем вселенной намного меньше наблюдаемого. Вот такая парадигма