Если стакан воды вылить в открытый космос, он распадется на молекулы или будет облаком летать?

ну во первых чтоб вылить куда либо нужно притяжение хоть какое ни будь,
во вторых моментально замёрзший кусок льда не вылить ни куда

Вскипит. Если вода будет иметь вид одного крупного "шара", то выкипит примерно наполовину, а остальное затвердеет бесформенным комком, и затем будет уже медленно и постепенно испаряться. А если ты воду разбрызгаешь каплями, то затвердеть она не успеет. Просто выкипит полностью.

Будет летать сначала водяным, а потом ледяным шаром.

Когда говорят "температура воздуха" или "температура воды" или "температура тела" подразумевается наличие среды, которая сообщает телу свою температуру. Это слишком очевидно... Также очевидно и то, что давление связано с температурой уравнением Менделеева, поэтому изменение давления всегда подразумевает следствие - изменение температуры... равно как и наоборот.. Жидкая вода в космосе мгновенно станет льдом. Разве льдом она стала только из-за низкого давления? Если да, то это прямое отрицание уравнения Менделеева и какого там клапейрона по зависимости давления от температуры ! Почему мы не можем сказать в отношении космоса "температура космоса" или "вакуума", если в отношении воздуха или воды так говорим? На что могут возразить, мол среда то же вещество... допустим воздух вещество, а внутри него другое вещество принимает его температуру, но в том и вопрос, что внутри чего находится! Большее по объему вещество называют СРЕДА и именно она сообщает температуру (параметры) другим веществам которые в ней находятся! Поэтому температура показатель среды, в которой находится вещество даже если мы эту среду назовем "веществом", оно будет внешним "веществом" или просто средой нахождения меньшего...
Итак температура характеристика среды, в которой находится вещество... это правило справедливо для всех тел и веществ на планете земле и только для космоса - этой без крайней, огромной внешней среды, у ослов температура вдруг, видать с большого бадуна, стала характеристикой самого вещества ...где логика лол ?
Вы холодное тело поместили в горячую среду и тело отдало тепло среде, т. е. решающую роль играет СРЕДА, которая сообщила телу свою температуру, вы говорите "теплообмен", но если Вы горячее тело поместили в холодную среду... почему в этом случае уже тело отдает тепло, а не СРЕДА забирает холод тела? Почему вы считаете что существует только теплообмен, а холодообмена не существует ?
температура тела на свету в космосе равна +150, в тени -250, средняя равна -50 поэтому все кто говорит что у космоса нет температуры идут дружно нх..

Сильное атомное взаимодействие , наверное

Как выльешь, то и получишь.
... кометы, наверное, тоже какой нить шибздик в иллюминатор выплеснул.

это невозможно с технической точки, но вообще в вакууме вода должна закипеть, а пар превратиться в кристаллы льда, так что истина где то посереди невероятнее она вспенится м замерзнет превратившись в белёсый непрозрачный и объёмный комок льда.

При давлении ниже тройной точки вода закипит, разбрасывая себя в космосе и замерзнет в виде капель и "хлопьев"

ну иди проверь, че сложного

Испарится

ща пойду проверю

Распадётся на молнкулы.