В какой стране мира было самое лучшее средневековье?

Пожалуй в Арабском Халифате.
Точнее в его Магрибе.
Жили-не тужили, пиратствовали по тихоньку. (Да и не потихоньку тоже) . Крепостного права не было. Серьезных войн не было.
Лепота...
Да - арабы ведь и до Мозамбика дотянулись - тогда и в нем все было хорошо. До Васко Да Гамо.

Из современных стран, которые могут гордиться великим прошлым в средние века, больше прочих выделяются: Турция, Германия, Китай, Венгрия, Англия, Испания, Франция, Польша, Португалия, Италия, Дания, Нидерланды, Индия, Россия, Греция, Швеция и Иран. Жирным выделены те страны, чьи предки уже были влиятельными в древности, т.е. это своего рода продолжатели главных стран древнего мира.

Также некоторое влияние имели Болгария, Сербия, Литва и арабский Египет.

Ну и влиятельные народы, которые сложно привязать к конкретной современной стране — не османские тюрки, арабы, татары и монголы.
https://dzen.ru/a/Ysu7Q4ZKaEgTEjmI

В Антарктиде

В Австралии и Новой Зеландии, пожалуй. Жили там себе местные аборигены не тужили! :-) В полной гармонии с окружающей природой и без грубого вмешательства понаехавших белых, которые помимо собак и кроликов привезли с собой доселе неведанные болезни, огнестрельное оружие и практически беспредельные жестокость и жадность... :-(

В Испании, конечно! Ах, какая там была Инквизиция! А какие прекрасные эпидемии! А войны! Просто замечательное Средневековье.

китай

Во Франции где за одну ночь убили народа больше, чем по приказу Ивана IV за всю его жизнь. Самое цивилизованное Средневековье - в "Священной римской империи", где швейцарцев и немцев располагали по разные стороны военного лагеря, чтобы они не вырезали друг друга ещё до начала битвы.

Русь однозначно

Россия

Ни в какой