Каковы причины возникновения электрического сопротивления?

Движению электронов препятсвуют находящиеся на пути атомы проводника

Рассеяние электронов на кристаллической решетке металла приводит к переходу направленной вдоль поля компоненты скорости в хаотическое, тепловое движение - выделяется джоулево тепло и возникает сопротивление.

Низкая плотность носителей заряда в объеме вещества

Электрический ток образуется потоком заряженных частиц (электроны, йоны) . Потоку частиц как и потоку воды может что то мешать ( а возможно пропускная способность канала низка :) ) Вот эта характеристика материала и показывается СОПРОТИВЛЕНИЕМ. Конкретная природа сопротивления в разных средах немного различается.
Например в металлах внешн6ие электроны практически не держатся за атом и образуется "облако свободных электронов", которое и движется под действием разницы потенциалов. А раз движется то следовательно тратится энергия на "переваливание" от атом к атому. Эт и создает сопротивление. При температуре абсолютно нуля тепловая энергия уровней атомов металла становится одинакова и сопротивление в металле практически пропадает. При пробое диэлектрических материалов ток обычно создается в из йонов и электронов. Тутати все другое. Току йонов может сильно мешать плотность вещества и чем оно сильнее жижеет :)))) тем меньше сопротивление - Больше становится частиц -носителей тока.

Кристаллическая решетка проводника - главная причина.

тепловое (броуновское) движение и количество свободных электронов

причина электрического сопротивления заключается в том, что электроны при своем движении испытывают соударения с ионами металла. Эти соударения производят такой же результат, как и действие некоторой постоянной силы трения, стремящейся тормозить движение электронов.