Что поиготовить на Новый год? (Сладкое, салаты, горячее) что обычно на Новый Год готовите Вы?

Мы не особо любим наедаться, мы любим открывать подарки))) Сейчас все разделим:
1 - Салаты. Какой без них праздник-то? Мы любим готовить -даже не так, - мы всегда готовим- селедку под шубой, крабовый салат, оливье (куда уж без него?) и готовим салат с курицей и консервированными ананасами. Это обязательные блюда к столу.
2 - Плотные блюда. Здесь мы тоже особо не наедаемся. Мы готовим картошку в мундире и рыбу в пароварке, либо в духовке. Вкусно)
3 - Сладкое. Мы готовим блины, фаршированные чем-то сладким. Это может быть как творог с сахаром и ванилью, так и с повидлом. Или готовим желе из фруктов, ягод.
4 - Соки, напитки. Мы любим исключительно соки, а о крепких напитках и не идет речи.
5 - Фрукты. Основное - мандарины, виноград, бананы, яблоки.
Это бюджетный, но вкусный вариант)

Салат из кальмаров.

Застолье на новый год, давно уже стало мероприятием, которое выходит за рамки простого праздничного стола. В этот день хозяйки стараются приготовить самые лучшие блюда, которые они знаю, ну и конечно, украсить их в соответствии китайского календаря. В 2017 году главенствовать будет Петух. Поэтому предлагаем вам украсить салатик в виде этого гордого животного. Мы предлагаем вам приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и свежими огурцами. Салат получится легким и вкусным. А украшение порадует вас и ваших гостей и, конечно же, хозяина года. Набор продуктов для приготовления салата с копченой курицей в виде петуха: копченая куриная грудка – 400 грамм; яйца – 4 штуки; картофель отварной – 3 штуки; кукуруза – 1 банка; огурец свежий – 2 штуки; сладкий перец двух цветов для украшения; три колечка морковки для гребешка.

Каждый наверняка задумывается о том, какое составить меню на Новый год 2017. С учетом финансового кризиса этот вопрос остается по-прежнему актуальным. Единственное, что теперь к пункту «обеспечить разнообразное меню» добавился пункт «сделать это по минимальной цене». На самом деле, накрыть интересный стол не так уж и сложно. Первое, что для этого необходимо сделать – решить, в каком стиле будет проходить сама новогодняя вечеринка. Только вместо традиционного новогоднего стола гостям можно предложить шведский стол с различными закусками. Ведь никто не говорил, что еда на Новый год Петуха должна включать обязательно салат оливье, поданный в миске объемом пять литров, и селедку под шубой. Идея светского раута является свежим ветром в устоявшихся традициях отмечания Нового 2017 года.

Сэкономить на новогоднем столе можно также при помощи тщательно составленной сметы. Для начала напишите список всего, что будет стоять на новогоднем столе. Разделите это на предположительное число гостей. И оцените – сможет ли каждый съесть предложенную ему порцию. Довольно часто хлебосольные хозяйки значительно преувеличивают возможности своих приглашенных и готовят чересчур много. Подобных ошибок следует избегать и при покупке алкоголя. Кстати, одно из требований к меню на новый год – это безопасность. Для того, чтобы предупредить разнообразные отравления, необходимо закупать свежие продукты и готовить по возможности все самостоятельно. Не надейтесь в канун Нового года заказать в ресторане или кафе качественную еду на дом. Также не приходится рассчитывать на салаты, приготовленные в торговых центрах. С меню проблем не должно возникнуть, так как сеть интернет пестрит разнообразными праздничными меню.

Для того, чтобы еда на Новый год была разнообразной, создавайте интересное меню, включающее в себя как можно больше продуктов. К примеру, ананасы хороши не только в нарезке, ими можно дополнить и украсить салаты. Будьте изобретательны. И обязательно не забывайте украшать Новогодний стол праздничной сервировкой, которая улучшит настроение и создаст приятную атмосферу тепла и уюта. Новогодние салаты

Если на новогодний стол 2017 вы опять захотите поставить традиционную «селедку под шубой», приготовьте ее чуть по новому. Под сырной шубой, с морковью по-корейски или с красной икрой она будет уже куда интереснее.

Так как петух любитель всяческих фруктов, приверженцы восточных традиций могут побаловать себя куриным филе с грибами и ананасами. В нем сочетаются и польза, и вкус, и та самая восточная традиция. Горячие блюда

А какое новогоднее меню может обойтись без основных блюд? Постарайтесь, чтобы они так же были выдержаны в цветовой гамме нового талисмана или подавались с салатами или красными и желтыми овощами. Это могут быть красные или желтые помидоры, сладкий перец, красные салатные листья, свекла, редис, морковь, красный лук, краснокочанная капуста, красный картофель и так далее. Даже в январскую стужу эти продукты нам теперь доступны.
Традиционные салаты на новый год:

Оливье, селедка под шубой - это традиция новогоднего стола. Но не обязательно следовать традиции. Поставьте себе за правило готовить один или два новых салата в новогоднюю ночь. Тогда ваши родные смогут сказать, что у их прекрасная хозяйка, которая знает много вкусных рецептов.

Какие же салаты готовить на новый год 2017 год Петуха:

Новогодний салат с сыром и сельдерем

Салат с горошоком и шпротами

Простой салат со свеклой и виноградом

Салат с курицей "Обезьянка"
Кроме салатов на праздничный стол нужно поставить горячие блюда

Попробуйте в этом году удивить своих близких не только новыми салатами, но и новыми горячими блюдами. Не останавливайте свой выбор только на курице и отбивных. Попробуйте приготовить рыбу, утку, мясные рулеты.

Долма, с. салат, кола, шампанское, плов,