Какой сканер лучше планшетный или протяжный, оптическая разрешающая способность (dpi) какая лучше 600x600 или 4800x4800.

Планшетные сканеры содержат мало подвижных частей. Протяжные сканеры могут легко зажевать неправильно заправленный оригинальный документ. Так же при долгой эксплуатации протяжный сканер требует большего ухода, чистки и регулировок. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что для домашнего использования больше подходят планшетные сканеры.

В этом плане предпочтительнее МФУ.

Планшетный 600 dpi

600х600 и 4800х4800 тут не сомненно по разрешению 4800х4800 лучше, важно ещё с какой скоростью на таком разрешении делает он фото, чтобы не проклясть такой сканер.
4800 пикселей на дюйм это ~1889.79 пикселей на сантиметр или ~188.979 пикселей на миллиметр.
4800 по ширине х 4800 по высоте сканер может (если один параметр меньше другого то наверное он дорастянет программным увеличением до большей стороны у ширины ли или у высоты ли до большей цифры чтоб одинаково)
на а4 297мм * 210 мм размеры это если его альбомно расположить в руках, в ширь когда больше чем в высоту, таикм образом сканер из него примерно сделает разрешение 56126 х 39685 пикселей. Они бы назвали это разрешение 56.126к или 39685р или 56126х39685=2 227 360 310 пикселей, то есть / 1000 000 = 2227.360310 мегапикселей. А сколько будет на сканере 600х600, ну меньше будет, тем более этот можно в меньший режимбудет перевести для большей скорости, а у того раз такое макс то возможно он будет ещё и медленее.

У которого получаются снимки лучшего качества. 4800 возможно не настоящие, или оптическая система их может не вытягивать (как и смартфон в котором куча мегапикселей и плохой объектив). Планшетный удобнее, чтобы сканировать толстые документы.

Покупаешь МФУ и в нём уже есть готовый сканер высокого разрешения.