Есть программы которые с фотографии печатают?

Да, это программы для распознавания текста (например, FineReader). Они преобразуют файл изображения (с текстом) в текстовый документ (например, формата Word).
Кроме того есть множество онлайн-сервисов по распознаванию текста. Введите в поиске "распознавание текста онлайн".
Но все равно потом придется вручную перепроверять результат, поскольку случаются ошибки при распознавании. И чем хуже качество изображения с текстом, чем больше будет таких ошибок.

Ну да, на моём уже предустановлена "Сканер" называется

Да, существует несколько программ, которые позволяют наносить текст на фотографии.

На ПК:

• MS Paint - Стандартный графический редактор Windows, позволяет просто наносить текстовые комментарии, подписи и т.д. на фото.

• GIMP - Один из популярных бесплатных графических редакторов. Также имеет инструменты для добавления текста на изображения.

• Adobe Photoshop - Профессиональный редактор от Adobe, с широкими возможностями по текстовой обработке и дизайну изображений.

• InkScape - Бесплатный векторный редактор, позволяет создавать плоскостную графику, иллюстрации и дизайн полиграфии. Также поддерживает работу с тестовыми объектами.

На Android:

• Photoscape - Бесплатный редактор с мощными функциями по обработке фото, в том числе добавление текста, заголовков и подписей на снимки.

• Snip - Позволяет легко накладывать умные рамки, автоматически обрезать, добавлять текст и эффекты на ваши скриншоты, фото и изображения.

• Photo Editor by AVE - Простой редактор фотографий с большим количеством фильтров, эффектов и других инструментов, включая добавление текста.

• ClipIt - Позволяет делать скриншоты, добавлять текст, стрелки, стикеры, рисовать на экране и отправлять результаты.

Надеюсь, этот перечень поможет вам выбрать подходящую программу!