немогу понять почему

Есть такая негласная и ничем не проверенная и не объяснимая фишка - первые рыбы все равно сдохнут, как ни старайся.. . Может, кому и везло, но я не раз такое слышала, и у самой так было. А на второй раз в том же аквариуме, и по той же методике (правда, рыбок уже других купила) - все пошло нормально.. .
Потому, кстати, иногда советуют в первый раз покупать рыбок, которых не жалко.. .
И еще - если сразу закинули в аквариум - из-за контраста температуры и химического состава воды могло быть. Пакет с рыбками опускаю в аквариум (прищепочкой прикрепляю к стенке) , жду, чтобы выровнялась температура, по чуть-чуть туда подливаю воду из моего аквариума. И только потом запускаю их в свой аквариум.

Вот так вот и бывает ...Тока наровишь в гости к Наташке, да к новым рыбкам, мяу, в ааааквариуме ( не пробовал ещё ) так она тебе блин, мёртвыми угощает ...

Пока несла задохнулись.

вода должна не только отстояться (2-3 дня) , но и ещё должно пройти 7-10 дней, кроме того, разные рыбы предъявляют разные требования.
Кхм, такого правила нету, чтобы в первый раз запущенные - обязательно погибали. Просто вначале совсем нет опыта.
Могут помочь книги, их много на infanata.com, есть также форумы,
но, если у вас сохранится желание, то скоро придет и опыт, он - самый лучший помощник.
По вашему описанию больше подсказать - затруднительно....

Рыбы когда погибают, сверху воды плавают. Может они просто на дно залегли? У меня есть сомики, они всегда только внизу плавают.

там много причин, надо промывать камни много раз, очищать их как-то, потом температура, еда, больные рыбки.. .
факторов много, когда я подарил брату рыбок, то решили сделать все по правилам, но все равно к вечеру все погибли.. . тут не угадаешь