как часто надо менять воду в аквариуме?

Анна, рекомендую Вам поменять аквариум на сосуд большего объема (хотя бы литров 50) и классической формы.
Я так понимаю, что литраж вашей банки не более 10 литров, а в таком объеме крайне тяжело удерживать нормальные параметры воды! Это только для профессионалов работа, поверьте. В таком объеме воду надо подменивать каждый день, подумайте, нужны ли Вам такие заморочки.
Также обязательно необходим фильтр, он разлагает продукты отходов рыбок в безопасные соединения. А так у Вас рыбки в этих отходах купаются. Представьте себе, что человека заперли в туалете с искаженными зеркалами и иногда его подкармливают. Конечно, со временем ему станет нечем дышать и крыша поедет, так и с рыбками.
На мой взгляд, от такого аквариума больше мороки, чем удовольствия.

раз в неделю шлангом с дна аквариума сливаете одну треть воды от обьема ( вместе с отходами) и доливаете отстоеной водой (которая отстаивалась минимум неделю. посмотрите про гуппи и пр. в википендии.

раз в неделю (подменивать часть воды)

"как часто надо менять воду в аквариуме? "-какие именно рыбки и сколько? литраж аквариума?
Ответив на эти вопросы можно будет дать наиболее верный совет.

Воду в аквариуме менять нельзя, можно только подменивать - около 1/5 объема воды раз в неделю заменять свежей отстоянной 12 часов водой (бутилированную воду не лить) .

По поводу аквариума - чем больше аквариум, тем легче там создается саморегулирующаяся экологическая система, требующая минимальных вмешательств. Без фильтра можно обойтись, а вот воздух компрессором хорошо бы подавать, если аквариум маленький.

А рыбы какие? Объем какой? Оборудование есть? Сколько рыб?
Моим петухам (каждый в объеме 1,5-2 литра живет) меняю воду раз в 1-2 дня почти 70% из под крана, но они приученны с детства к такому, так что прочим этот способ не подойдет. Сомам меняю 1 раз в неделю по 40% воды, но у них есть аэратор и фильтр.
Мыть весь аквас нельзя (это называют перезапуск) . Перед подменой нельзя кормить (особенно нежные виды рыб) .
И про сифонку не забывайте!

раз в неделю, и раз в год весь аквариум перемывать.

раз в неделю 1/3

Нада 1 раз в неделю