Растёт мята у нас в Тверской области, что можно из нее делать?

Мяту сушить на чай. Чай из хорошей сушеной мяты очень вкусный, намного вкуснее, чем из свежей (особенно если немного сушеной же душицы добавить). Усыхает она очень здорово - из ваших 2 кг свежей мяты, если с нее аккуратно ощипать листики, не так уж много сушеной мяты получится. Если-таки для вас этого много, упакуйте в красивые мешочки и подарите друзьям, пусть и они понаслаждаются вкусным чаем.
Из использования в свежем виде могу предложить пару идей (правда, ни одна из них не использует "много-много" мяты). Первая, это сварить малосладкое варенье из яблок и свежей мелкопорубленной мяты ( сварить сироп, добавить туда половину мяты, потом порезанные кубиками яблоки, поварить до прозрачности яблок, добавить остальную мяту и поварить еще минут пять).
Вторая идея, это кефирный или йогуртовый соус из мяты (к жареному мясу или курице) - в кефир или йогурт добавить мелкопорубленную мяту, давленный чеснок, соль, чуток сахара, черный перец и немного осоорго соуса.

что хотите, можно и ничего не делать

есть дикая мята (не путать с душицей) на огородах многие разводят мяту перечную.... сушить можно и чай пить, заваривать для ополаскивания, вместо разных "дезиков"....мята действует хорошо на почки, желудок, легкие

Веники в баню! Чай пить, аромамешочки в купе с другими травами.... ой, много чего...

Ну с мятой можно делать мохито) ещё оно там пригодиться для всяких мазей, лекарств. Поищи в интернете что-нибудь )

Мятный чай. Прохладительные напитки