Кто разбирается подскажите. Был 3х фазный двигатель. Мне электрики на работе его переделали на 1 фазный с конденсаторами

Во первых, Вам его не переделывали. А просто соединили обмотки в треугольник и добавили конденсатор на пуск для сдвига фазы. По сути данная схема позволяет работать любому трёхфазному двигателю, но с огромной потерей мощности. Иногда этой мощности не хватает даже крутить самого себя, не то что бы полезную нагрузку. При наличии на сегодняшний день в свободной продаже любых двигателей, как трёх фазных, так и однофазных, подобные "переделки" считаю полнейшим колхозом. И оправдывают они себя только в том случае, если этот двигатель достался Вам на халяву, а выкинуть жалко. Ничего серьёзное он всё равно не потянет.
Ну а теперь о Вашей проблеме. Недостаток мощности на запуск связан с недостатком напряжения Вашей домашней сети. Это может быть следствием слишком длинного питающего кабеля или удлинителя, или общей проводки в доме с сечением провода существенно меньше, нежели проводка у Вас на работе. По факту - значительная просадка по напряжению в момент пуска.
Выход. Ставьте толще кабель, либо увеличьте ёмкость конденсатора.

А они обьяснили как етим пользоваться? на такую мощьность скорее есть у пусковой кондюк, и запускается ето все чудо примерно как старая стиралка РИГА

конденсаторы менять или помогать запуститься рукой или наматывая веревку.

тока пальцы береги

ЗЫ дома у тебя тупо просадка. если не хочешь менять кондюки, подключайся через трансформатор

Напряжение на проводах падает?
Надо измерить.

надо раскрутить потом включать..

не хочешь рукой раскручивать - добавь пусковой кондюк

Наверно они соединили концы обмоток со свезды на треугольники вставили конденсатор (конденсаторЫ) пусковой в схему.
Поэтому - прежде всего надо обратить внимание на конденсаторы, очевидно где-то отошёлили оторвался контакт схемы с конденсаторами

Ставить ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ПУСКОВУЮ ЕМКОСТЬ - во много раз превышающую рабочую.

Было три трубы с водой, которые крутили водяное колесо напором.
Осталась одна труба, но то-ли напор воды маловат, то-ли ты от "большого ума" нагрузил колесо мельничным жерновом...
ТАК И В ЭЛЕКТРИЧЕСТВЕ, пилять!