Как арендовать торговый столик в торговых центрах!?

Бывает, что сама администрация ТЦ напрямую не сдает такие места, а арендует место под ярмарку у ТЦ организация "х", которая, в свою очередь, сдает в аренду места на этой ярмарке предпринимателям.
Попробуйте в Яндексе набрать "Организация ярмарок", выйдут результаты вашего региона.

Только к собственнику торгового центра!

К администрации, к собственнику.

Ярмарка - это мероприятие разовое или временное. Для её организации арендуется определённая площадь. Собственник этой площади никакого отношения к организации ярмарки не имеет. Необходимо обращаться к организатору, именно он решает, кому разрешать торговать на им оплаченной площади. Зависит от того, чем торгуете. Во-первых, это может не заинтересовать организатора; во-вторых, от этого зависит перечень документов, необходимых для аренды места. Как правило, стоимость аренды фиксированная, не зависимо от месторасположения. Организатора найти не проблема - его координаты /хотя бы имя или название/ обычно указаны в любой информации о ярмарке. Продавец, кстати, может быть нанятым и действительно ничего не знать. Попробуйте общаться без "пистолета к голове", да и "всякой дрянью" торговать не полезно. Если торговая площадь постоянная, то обращаться по вопросам аренды надо либо к собственнику, либо, что чаще, к управляющему. Но в этом случае, если не открыто предпринимательство - шансов нет совсем. Тот, кто сдаёт, ВСЕГДА смотрит и на ассортимент товара и на самого арендатора. Предпочтение адекватным, уравновешенным и доброжелательным людям. Удачи.