Срочно нужен ответ =)

Конечно можно сказать, что вам полагается доплата.. . Но, сами пишите- свои обязанности не выполняли, делали вместо своей работы другую, организация переживает не лучшие времена, приказ о внутреннем совместительстве или переводе отсутствует, доп. соглашения не имеете и не подписывали. Одним словом, если хотите работать- работайте и постарайтесь своего работодателя понять, если можно так выразиться. А если категорически работа на этом месте не в радость и хотите уйти- то пишите жалобу в трудовую инспекцию вашего города, где опишите данные факты вашего нарушенного права на труд и гонорар. Можно написать заявление и в прокуратуру, чтоб разобрались.. . Но, работать там вы больше не сможете, от таких сотрудников избавляются, даже если потом по суду восстановитесь. Я б просто работала на вашем месте. Ситуация рано или поздно измениться с успешностью фирмы вашей и хозяин обязательно отблагодарит, как будет возможность. Либо оклад повысит, либо премию даст. В любом случае, делайте так, как вам душа подскажет. Но помните- любая работа от Бога, и если вы именно сейчас и именно в том месте- значит именно тут в вас более всего нуждаются и именно тут вам место.

Если не было Приказа увы...

Если нет никаких документальных подтверждений перевода и выполнения увеличенных объемов работ - сделать ничего нельзя. Ну кроме поругаться с руководителем.

Статья 72.2. Временный перевод на другую работу

(введена Федеральным законом от 30.06.2006 № 90-ФЗ)

1. По соглашению сторон, заключаемому в письменной форме, работник может быть временно переведен на другую работу у того же работодателя на срок до одного года, а в случае, когда такой перевод осуществляется для замещения временно отсутствующего работника, за которым в соответствии с законом сохраняется место работы, - до выхода этого работника на работу. Если по окончании срока перевода прежняя работа работнику не предоставлена, а он не потребовал ее предоставления и продолжает работать, то условие соглашения о временном характере перевода утрачивает силу и перевод считается постоянным.
2. В случае катастрофы природного или техногенного характера, производственной аварии, несчастного случая на производстве, пожара, наводнения, голода, землетрясения, эпидемии или эпизоотии и в любых исключительных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части, работник может быть переведен без его согласия на срок до одного месяца на не обусловленную трудовым договором работу у того же работодателя для предотвращения указанных случаев или устранения их последствий.
3. Перевод работника без его согласия на срок до одного месяца на не обусловленную трудовым договором работу у того же работодателя допускается также в случаях простоя (временной приостановки работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера) , необходимости предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника, если простой или необходимость предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника вызваны чрезвычайными обстоятельствами, указанными в части второй настоящей статьи. При этом перевод на работу, требующую более низкой квалификации, допускается только с письменного согласия работника.

При переводах, осуществляемых в случаях, предусмотренных частями второй и третьей настоящей статьи, оплата труда работника производится по выполняемой работе, но не ниже среднего заработка по прежней работе.

(ст. 72.2, "Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 18.07.2011))