А почему Киев называли "мать городов русских"? Он же мужик?

Киев понимался здесь как метрополия, а она женского рода.

По мнению Д. С. Лихачёва выражение «мать городов» представляет собой семантическую кальку с греческого «метрополия» (от греч. μήτηρ — мать и греч. πόλις — город) , то есть данный фрагмент — объявление Олегом при вокняжении Киева «матерью городов русских» — являлся провозглашением Киева столицей его владений.

Греческое происхождение фразы породило гипотезу о наличии византийских письменных источников о правлении князя Олега в распоряжении автора Повести временных лет: есть вероятность, что рассказы об Олеге записаны росами, служившими в Византии в X-XI вв.

В другой версии отмечается, что ранний вариант Повести временных лет составлялся в Киеве во 2-м десятилетии XII века, то есть во времена распада Киевской Руси сначала на крупные, а затем и на удельные княжества и, в силу этого, характеризуется героизацией политически единого русского государства и противопоставлением политически единой Киевской Руси современному летописцу агломерату враждующих княжеств.

Существенным фактором, обусловившим появление фрагмента, служит также и школа, сложившаяся в Киево-Печерской лавре: именно её монаху Нестору Летописцу приписывается создание «Повести» .

Монашество Лавры было тесно связано с Византией. Влияние византийской традиции сказывается как на форме высказывания (кальке с греческого) , так и его политической направленности — призыву к централизации и единству как условию благоденствия государства: во время написания летописи Византия являла собой блистательный пример успеха централизации — приход к власти в 1081 г. Алексея Комнина положил конец смуте 1056—1081 гг. и и стал началом периода, получившего впоследствии название «Комнинского Возрождения» . Сходство ситуации, из которой вышла Византия, с положением, в котором находилась Русь, и продиктовало призыв к политическому единству под главенством Киевского престола — метрополии, «матери городов» , которая должна стоять над княжескими столами, подобно тому, как Константинополь стоял над диоцезами Византийской империи, объединяя их.

скорее всего имеется ввиду Киевская Русь...

КИЕВ - СТОЛИЦА! Ясно теперь?

Ошибочка вышла- не Киев так называли, а Киевскую Русь. А это не одно и то же!! ! И вот Одессу действительно звали мамой, впрочем, как и Ростов- папой.

А что, мужик не может служить колыбелью других?

Потамучто раньше была Киевская Русь.

этож хохлы, что тут говорить...

Потамучто раньше была Киевская Русь.

Одесса - мама, А Ростов - папа,

Потому что была Киевская Русь, а не Киев.

Ну а Киевская Русь?? ? она!! ! (раньше же так было)