Где находится родина абрикоса?

АбрикоL9;с (лат. Prúnus armeniáca) — дерево из рода Слива (семейство лат. Amygdalaceae), а также плод этого дерева.
Родиной абрикоса считается Китай, где он встречается в диком виде Однако в Европе он стал известен из Армении (отсюда ботаническое название на латыни: лат. armeniacus — армянский) . Впоследствии абрикос попал в Рим, о чём упоминает в своих трудах древнеримский учёный и писатель Плиний Старший.
Особым видом является Абрикос сибирский (Prunus sibirica L.), растущий в диком состоянии в горах Даурии.
Абрикос называется также жёлтосливником, морелью, курагой, жерделью, урюком.

Ботаники считали его родиной Армению, историки – Китай.

АБРИКОС, сочный сладкий плод с крупной косточкой южного дерева семейства розоцветных. Родина абрикоса — горные районы Китая. В культуру он введен свыше 2000 лет назад. Через Среднюю и Малую Азию абрикос попал в Армению, где стал широко культивироваться. Оттуда его завезли в Грецию под названием армянского яблока. Позже абрикос стали выращивать в Италии, Франции, Испании.

Абрикос выращивают преимущественно в южных районах — в Средней Азии, в Закавказье, на юге Украины и в Молдавии. Известно множество сортов абрикоса, различающихся по сахаристости, величине, аромату плодов и другим свойствам, но среднеазиатские сорта считаются самыми лучшими. Широко распространены полукультурные формы абрикоса, называемые жерделями.
Плоды культурного абрикоса содержат большое количество каротина, витаминов С, В, В, Р, сахаров. Из органических кислот в них больше всего винной и лимонной. Плоды богаты нежной клетчаткой, пектином, калием, железом, серебром. В них имеется кальций, натрий, магний, фосфор, йод, крахмал, декстрин, инсулин. Аминокислоты, находящиеся в абрикосах, совместно с витаминами и сахарами формируют вкус и аромат плодов, обуславливают их калорийность. В сушеных плодах почти все перечисленные вещества содержатся в концентрированном виде: их в 5-6 раз больше, чем в свежих абрикосах. В семенах обнаружено много масла, пангамовая кислота (витамин В) , гликозид амигдалин, обуславливающий горьковатый вкус семян.
Плоды едят в свежем виде. В домашней кулинарии из плодов варят компот, варенье, джем. Их консервируют, замораживают, сушат (сухофрукты из абрикоса — урюк, курага, кайса) . Очень полезен абрикосовый сок. Ядра являются ценным пищевом продуктом, но употреблять их нужно в небольшом количестве, чтобы избежать отравления синильной кислотой.

В медицине абрикосы используют для регуляции работы желудочно-кишечного тракта, активного кроветворения, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек. Всем известны лечебные свойства кураги. Она незаменимый источник калия в зимнее время.