правда ли, что у китайцев одно из приветствий - А ели ли вы сегодня рис?

1) так действительно переводится один из вариантов приветствия (吃饭了？ чи фань ле? )
2) причем это довольно вежливый вариант. так старшего спрашивают. у если спросите у сверстника или у ребенка, будет смешно
3) только не стоит заморачиваться и делать из этого далеко идущие выводы
4) а то так можно вывести, что все русские сплошные геи и лесбиянки, прощаясь тут же назначают друг другу новое свидание
5) а также прийти к глубокомысленному выводу о том, что атеист не должен говорить "спасибо"

Рис — один из наиболее важных и любимых продуктов питания.
Знаете ли вы, что китайцы привыкли приветствовать друг друга словами: «Ели ли Вы сегодня рис?» . Вот насколько важен рис в их жизни.

Почти половина населения Земли частично или полностью находится на рисовой диете. В некоторых странах Азии каждый человек съедает до 150 килограммов риса в год.
Где впервые был выращен человеком рис -неизвестно, но вполне возможно, что рис происходит из южной Индии. Мы точно знаем, что там он выращивается на протяжении тысячелетий.

Рис распространился оттуда к Востоку, в Китай, более чем пить тысячелетий назад. Вскоре после этого он распространился и к Западу — в Персию и Египет. В Северной Америке рис не был известен до XVII века. Хотя в Северной Америке и употребляют некоторое количество риса, большинство жителей все-таки предпочитает пшеницу. В настоящее время в Соединенных Штатах каждый человек съедает за год около двух килограммов риса.
Рис без оболочки называется коричневым рисом. Он покрыт коричневой оболочкой, которая называется отруби. В ней содержится больше всего витаминов и минеральных солей.
Тем не менее, коричневый рис не хранится так долго, как белый рис. Большинство людей предпочитает белый рис- хорошо обмолоченный, обработанный и шлифованный - коричневому. В некоторых странах шлифованный рис обогащается витаминами и минеральными солями.

Рис употребляется не только в пищу. Рисовая мука нужна для приготовления клея, крахмала, пудры для лица. В Японии, Таиланде, Вьетнаме, Китае и Индии из риса готовят вино.